Bakso pembiakan dibuat dengan daging lembu, beras, bawang, sup tomat, dan perasa.
Bit beras yang melekat keluar dari bebola daging tidak dapat dinafikan sebabnya bebola daging disebut "landak." Versi ini dibuat dengan sup tomato sebagai sos. Saya menambah kaleng tomat dadu kecil ke sos tetapi berasa bebas untuk meninggalkan tomato diced keluar dari hidangan.
Bakso dibentuk dan dimasak dalam sos. Daging lembu dan campuran beras adalah serupa dengan pemadatan roll kubis. Teratas bakso dan sos dengan kubis kubis atau kubis cincang kasar untuk sejenis kubis "tak dijelaskan". Sos membuat kuah lazat untuk kentang tumbuk!
Saya selalu menggandakan resipi untuk sisa makanan. Ia adalah salah satu hidangan yang rasanya lebih baik pada keesokan harinya. Atau membekukan bebola daging dan sos untuk hidangan masa depan!
Lihat petua dan variasi di bawah resipi untuk cadangan idea dan ramuan lain, termasuk arahan penaik.
Apa yang Anda Perlu
- 1 paun tanah lembu tanpa lemak
- 1/2 cawan beras panjang tanpa bijirin
- 1/3 cawan bawang cincang halus
- 1/3 cawan air
- 1 sudu garam
- 1/8 sudu teh segar lada hitam
- 1 boleh (10 3/4 auns) sup tomato pekat
- 1/2 sudu teh
- serbuk cili
- 3/4 hingga 1 cawan air, atau untuk menutup
Cara Membuatnya
Campurkan daging lembu, nasi, bawang, 1/4 cawan air, garam, dan lada.
Campurkan campuran daging ke dalam 12 hingga 15 bakso. Campurkan sup, serbuk cili, dan 3/4 cawan air dalam periuk besar ; bawa ke mendidih. Masukkan bebola daging kepada campuran sos. Tambah sedikit lagi air untuk ditutup, jika perlu.
Kurangkan haba ke bawah, tutupkan kuali, dan renehkan selama kurang lebih 1 jam. Aduk sekali-sekala dan tambah lebih banyak air, jika perlu, untuk memastikan bakso-bakso tersebut ditutup dengan cecair.
Hidangkan bebola daging bersama dengan kentang atau mi yang direbus atau lenyek. Brokoli adalah sayuran sampingan yang sangat baik, atau melayani mereka dengan kacang hijau, kacang, atau jagung.
Hidangan 4.
Petua dan Variasi
- Untuk Bakar dalam Ketuhar: Bentuk bebola daging dan panaskan campuran sos. Pindahkan sos dan bakso dipanaskan ke dalam hidangan penaik. Tutup rapat dengan kerajang dan masak dalam ketuhar 350 F selama 45 minit hingga 1 jam.
- Gantikan nasi dengan quinoa atau gunakan nasi segera.
- Pilihan Carb Low: Gantikan nasi dengan nasi "kembang kol".
- Tambahkan 1/4 cawan lada loceng hijau dicincang halus ke bakso bersama dengan bawang cincang.
- Keluarkan sup tomato dan tambah 1 kaleng (15 auns) sos tomato. Kurangkan air hingga 1/2 cawan.
- Masukkan 2 sudu teh Worcestershire kepada campuran sos tomato.
- Tambah 1/8 hingga 1/4 sudu teh serbuk bawang putih ke campuran bakso.
Anda mungkin juga berminat
Crock Pot Party Meatballs With Saus Tangy
Bakso Meatballs Porcupine Cooker
Bakso Porcupine Dengan Sos Tomat Chunky
Bakso Turki Bakar dengan Keju Parmesan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 523 |
| Jumlah lemak | 22 g |
| Lemak tepu | 9 g |
| Lemak tidak tepu | 9 g |
| Kolesterol | 169 mg |
| Natrium | 178 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 56 g |