Idea mudah untuk meningkatkan rasa dan tekstur
Kita semua mempunyai kehidupan yang sibuk, walaupun kita yang suka memasak. Apabila anda tidak mempunyai masa untuk tinggal di dapur dan buat flan dari awal , buka kotak dan kira-kira 10 minit kemudian flan dalam ramekin dan mendinginkan di kaunter. Dua puluh minit kemudian, selamat menyejukkan peti sejuk dan anda boleh melakukan sesuatu yang lain.
Cara Meningkatkan Flan Dari Kotak
Jika dibuat daripada campuran flan, tekstur halus dan rasa boleh diterima, tetapi tidak ada perbandingan dengan flan yang dibuat dari awal.
Jadi, apa yang boleh anda lakukan untuk membuat jet naik dari kotak? Berikut adalah beberapa idea untuk membuat flan dari rasa kotak yang lebih kaya, memberikan rasa khas, dan meningkatkan tekstur:
- Gantikan separuh separuh separuh daripada susu. Ini akan memberi rasa yang lebih kaya dan tekstur kreami.
- Gantikan kopi espresso separuh susu untuk rasa kopi yang mendalam. Hiaskan dengan biji kopi keseluruhan dan krim kocok.
- Gantikan susu dengan bahagian yang sama separuh-setengah dan santan untuk tekstur yang lebih kaya dan rasa kelapa. Hiaskan dengan kelapa yang dicincang panggang di atas tepat sebelum disajikan. Untuk memastikan rasa kelapa, gunakan santan penuh lemak. " Kelapa krim " lebih tebal dan lebih kaya, dengan lebih banyak rasa kelapa, tetapi kerana ia telah menambah gula, ia boleh membuat flan terlalu manis.
- Meleleh 2 hingga 3 auns coklat pahit manis dalam periuk kecil atau dalam ketuhar gelombang mikro, kemudian kacau di beberapa campuran susu ke coklat untuk mengecilkannya. Perlahan-lahan tambah campuran coklat cair ke dalam campuran susu-susu, sambil kacau. Sekiranya perlu, gunakan pengisar kayu atau pengadun elektrik untuk menyatu dengan sempurna.
- Gantikan separuh susu dengan separuh setengah dan tambah 1/2 cawan (4 auns) pes badam untuk rasa badam kaya. Hiaskan dengan badam yang dihiris.
- Tambah satu sendok teh buah-buahan kering dicincang halus, seperti buah ara dan tarikh, atau kacang cincang seperti badam atau walnut untuk setiap ramekin selepas menuang adunan.
- Tambah dua hingga tiga sendok makan minuman keras Sepanyol kegemaran anda atau brendi ke susu sebelum ia mendidih. Arahan pada campuran flan yang paling akan menyatakan untuk membawa campuran susu mendidih sebentar, jadi menambah alkohol sebelum mendidih akan membolehkan sesetengah alkohol menguap sebelum dibakar. Serbuan sherry Sepanyol, rum, atau Liquor 43 adalah beberapa kemungkinan.
Sekiranya anda sedang menyiapkan flan bakar dari kotak, dan mahu menggunakan buah segar, kami mengesyorkan anda menunggu sehingga flan siap untuk berfungsi. Susunkan buah di atas hidangan individu, atau di sebelah untuk menambah rasa buah dan buah segar. Menambah beberapa buah segar untuk campuran boleh menyebabkan flan tidak disetkan dengan betul.