Panduan Minyak Makrobiotik

Diet makrobiotik adalah cara popular untuk makan di Jepun dan di kalangan komuniti dan kumpulan lain (iaitu mereka yang mempunyai kanser) di tempat lain di dunia. Kebanyakan tulisan tentang makrobiotik menumpukan kepada makanan dan hampir tidak menyebut minuman. Walau bagaimanapun, sesiapa yang mengamalkan diet ini pasti akan bertanya kepada diri sendiri: Berapa banyak dan apa yang saya minum pada diet makrobiotik?

Dalam makrobiotik, minuman agak terhad dalam jumlah dan jenis.

Berapa Banyakkah Saya Perlu Minum?

Dalam makrobiotik, air dan minuman lain dianggap sebagai yin , dan sebahagian besar diet memindahkannya lebih ke arah yang. Oleh itu, dalam makrobiotik, disyorkan bahawa anda hanya cukup minum untuk merasa "selesa" (iaitu, tidak selesa untuk haus) dan anda minum sedikit sehingga air kencing anda berwarna kuning cerah. Semasa dan selepas makan yang termasuk sup miso, anda mungkin mendapati bahawa minuman tidak diperlukan untuk keperluan anda sendiri.

Apa yang Harus Saya Minum pada Diet Makrobiotik?

Minum jumlah yang selesa untuk haus Bancha twig tea (kukicha), teh daun bancha (teh hijau),
teh barli panggang, teh nasi panggang, yannoh (campuran kopi bijirin) dan air mata air.

• 01 dari 08

  Air

  Sesetengah pengamal makrobiotik yang ketat mengesyorkan bahawa minuman yang anda minati sama ada air spring tulen atau air sumur yang berkualiti baik. Tiada ais. Tiada karbonasi (duh). Tiada aditif (iaitu, tidak ada teh atau herba atau perairan buah). Air mendidih memberikan anda mata bonus makrobiotik (yang tidak mempunyai nilai wang sebenar).

  Pemakan makrobiotik yang paling dan pihak berkuasa juga minum minuman lain, jadi jangan terasa buruk jika anda tidak dapat hidup di atas air sahaja. Perlu diingat bahawa minuman lain harus ringan, tidak merangsang dan sebagai yang bersandar yang mungkin.

• 02 dari 08

  Teh Bancha 'Twig'

  Bancha adalah teh hijau yang dituai kemudian dari Jepun. Ia boleh dibuat daripada daun atau daun dan batang tumbuhan teh . Dalam makrobiotik, teh yang dibuat dari ranting / batang tumbuhan disyorkan, dan ia juga dikenali sebagai 'Kukicha' atau 'Hojicha' (bentuk panggang Bancha).

  Walaupun bancha pada umumnya dianggap lebih rendah daripada hasil panen di Jepun, ia adalah sejenis teh pilihan dalam makrobiotik kerana ia secara semula jadi lebih rendah dalam kafein, dan dengan itu kurang merangsang.

• 03 dari 08

  Grain 'Teas' dan Grain 'Coffees'

  Teh sajian yang disarankan termasuk teh 'bar' / mugicha dan teh beras panggang '. Untuk yang lebih rendah, teh barli bercampur dengan teh hijau dan genmaicha juga boleh dimakan.

  Minum ini lazimnya disampaikan kepada kanak-kanak, orang sakit dan orang tua di Jepun, tetapi mereka juga dinikmati oleh ramai orang yang hanya mahukan minuman lazat dan enak.

  Kopi biji-bijian cenderung rasa lebih pahit dan biasanya tidak banyak diminum untuk rasa mereka seperti sejenis kopi simulacra. Mereka sering terdiri daripada campuran biji-bijian dan bahan-bahan tumbuhan lain (seperti akar dandelion panggang).

  Barli dianggap sesuai untuk "elemen air" musim sejuk. Beras sesuai dengan "unsur logam" musim luruh. Walaupun teh barli dan teh nasi panggang benar-benar lazat dan menyegarkan ketika mabuk ais pada musim panas, ais disukai pada masakan makrobiotik.

• 04 dari 08

  Teh Herba lain

  Lain-lain teh herba lain dalam dunia minuman makrobiotik termasuk teh dandelion (dibuat dari akar tumbuhan yang dipanggang), kombu teh atau kombu cha (dibuat dari kombu rumpai laut , dan tidak sama dengan kombucha ), mu teh (juga yang dikenali sebagai 'mu 16 teh' kerana 16 ramuan gunung * "Bapa Makrobiotik", George Ohsawa, digunakan dalam resipi asalnya) dan teh umeboshi .

  * Moutan, akar pasli Jepun, Cnicus, kulit jeruk Mandarin, akar licorice, atractylis, Cypress, kayu manis, Wolfiporia extensa, kernel peach, akar halia, Rehmannia, ulas, akar peony herba, ginseng Jepun dan Goldthread

• 05 dari 08

  Minuman untuk Minum Berkhatan

  Minuman berikut dianggap OK untuk penggunaan sekali-sekala:

  - Susu soya

  - Beer / sake

  - Jus buah tempatan

  - Minuman teh hijau dan teh bijirin

  - Kuku / kudzu minum

  Perlu diingat bahawa minuman seperti teh peppermint dan teh halia mungkin merangsang, dan harus dimakan dengan sangat berhati-hati.

• 06 dari 08

  Jus Veggie ubat

  'Jus' sayur-sayuran kadang-kadang mabuk dalam makrobiotik, walaupun cukup banyak dan lebih sebagai ubat daripada sebagai makanan. Mereka bukan jus mentah atau jus yang ditekan, tetapi sebaliknya jus dari bahan tumbuhan yang dipanggang. Minuman-minuman ini adalah british, biasanya gurih dan seringkali sangat berkhasiat.

  Terdapat banyak jenis 'jus sayuran' yang boleh anda buat semasa memasak, kerana ia pada dasarnya hanya memasak cecair dari tumbuh-tumbuhan yang agak teliti. Sebagai contoh, anda boleh meredam bawang, bawang merah, kubis putih dan labu sehingga masak dengan baik, kemudian ketatkan sup dan minumnya (dan makan juga sayur-sayuran). Anda boleh melakukan perkara yang sama dengan daikon parut dan halia atau lobak merah. Untuk versi legume-ier minuman veggie makrobiotik , adarkan adzuki (kacang merah) sehingga dilakukan dengan baik, tambah percikan shoyu dan ketatkan cairan untuk diminum.

  Beberapa panduan makrobiotik mengatakan bahawa jumlah jus buah tempatan yang terhad juga baik.

  Untuk lebih banyak lagi sayur-sayuran untuk membuat minuman makrobiotik di mana musim, lihat panduan ini untuk makan bermusim dalam makrobiotik .

• 07 dari 08

  Lain-lain Minyak Makrobiotik Minuman

  Terdapat beberapa minuman ubat-ubatan yang cukup liar dalam makrobiotik. Sebagai contoh, serbuk akar kudzu dicampur dengan gelatin dan dimasak. Yum? (Atau tidak, tetapi, hei, yang mengatakan ubat sepatutnya rasanya baik?)

  Untuk maklumat lanjut, semak ubat rumah makrobiotik, termasuk teh, minuman lain, plester, kompres, krim dan banyak lagi.

• 08 dari 08

  Minuman Macrobiotik untuk Bayi?

  Mengikut teks makrobiotik yang lebih tua, bayi-bayi pada diet makrobiotik boleh minum musim bunga atau air sumur yang telah direbus dan disejukkan, teh bancha, teh gandum, jus epal (panas atau panas) dan amazake yang telah direbus dengan dua kali lebih banyak air dan disejukkan. Sesetengah ibu bapa makrobiotik juga memberi makan susu bayi mereka dan susu soya.

  Walau bagaimanapun, ia telah diterima secara meluas bahawa diet makrobiotik tidak sesuai untuk bayi atau kanak-kanak, kerana mereka tidak boleh mendapatkan beberapa nutrien yang penting untuk pembangunan sihat mereka. Sila berunding dengan pakar pemakanan berlesen sebelum mempertimbangkan diet makrobiotik (atau variasi pada satu) untuk anak anda.