Campuran ayam belanda bumi ini menjadikan burger kalkun berbumbu, atau menggunakannya untuk membuat burger mini gaya slaid untuk pesta atau bersama-sama. Bawang hijau yang dicincang halus dan pelbagai rasa herba mudah burger, dan payudara ayam tanah dan putih telur membuat mereka rendah lemak.
Untuk burger kalkun juicier, gunakan paha kalkun bahagian bawah dalam campuran.
Ini lazat dengan sos Remoulade atau Sriracha mayo pedas , atau menggunakan topping dan perasa kegemaran anda sendiri.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/4 hingga 1 1/2 pound tanah ayam panggang
- 1 sudu minyak zaitun
- 3 bawang hijau (bawang merah, cincang halus)
- 2 sudu besar (pasli, cincang halus)
- 1 bawang putih cengkih (cincang halus)
- 1 sudu teh saus Worcestershire
- 1 putih telur besar
- 1/4 cawan
- serbuk roti halus kering
- 1/2 garam sudu teh
- 1/4 sudu teh tanah lada hitam
- 1/2 sudu daun bijirin kering
- 1/4 sendok teh kering daun thyme
Cara Membuatnya
- Ketuhar ketuhar kepada 350 F (180 C / Gas 4).
- Letakkan rak penyejukan dalam lembaran pembakar berlapis kerajang yang besar, seperti kuali separuh leper atau kuali roll jelly. Semburkan rak ringan dengan semburan masak nonstick.
- Campurkan semua bahan sehingga dicampur dengan baik.
- Bentuk burger kalkun ke burger besar atau kecil dan susun di rak.
- Bakar selama kira-kira 30 minit, sehingga dimasak. Suhu hendaklah sekurang-kurangnya 165 F pada termometer makanan. Bergantung kepada saiz burger, ini boleh mengambil masa antara 30 hingga 45 minit.
- Hidangkan burger ini pada roti slaid buatan sendiri atau roti hamburger bersaiz penuh dengan irisan alpukat, sos remoulade, dan kepingan tomato, atau topeng burger kegemaran keluarga anda.
Anda mungkin juga berminat
Juicy Baked Turkey Burgers With Bawang Putih
Turki Meatloaf Dengan Cranberry Chili Sauce Glaze
Ground Turkey Burritos With Beans Refried
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 115 |
| Jumlah lemak | 4 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 33 mg |
| Natrium | 399 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 12 g |