Sup jagung bola albondigas Mexico adalah cara terbaik untuk meregangkan satu paun daging lembu untuk memberi makan kepada 10 orang. Sup lazat dimuatkan dengan sayur-sayuran dan nasi . Ini adalah hidangan yang sangat memuaskan apabila perlu merasai sekumpulan besar orang.
Apa yang Anda Perlu
- 1 bawang sederhana, dicincang (1/2 cawan)
- 1 bawang putih cengkih, cincang
- 2 sudu minyak masak
- 4 cawan air
- 2 (10-1 / 2-ounce) tin kaldu daging kental
- 1 (6 ounce) boleh pes tomato
- 2 kentang sederhana, kupas dan cubed (2 cawan)
- 2 lobak sederhana, dihiris (1 cawan)
- 1 telur dipukul
- 1/4 cawan disebat cilantro atau pasli
- 1 sudu garam
- 1/2 sudu teh kering oregano, dihancurkan
- 1/8 sudu teh lada
- 1 pound daging lembu
- 1/4 cawan panjang
- beras bijirin
Cara Membuatnya
- Dalam periuk besar masak bawang dan bawang putih dalam minyak panas sehingga bawang lembut tetapi tidak coklat. Kacau air, sup, dan tomato . Bawa ke mendidih; tambah kentang dan wortel. Rebus selama 5 minit.
- Sementara itu, masukkan telur, ketumbar atau pasli, garam, oregano , dan lada. Tambah daging lembu dan nasi mentah. Campurkan dengan baik. Bentuk campuran ke dalam bebola 1 inci.
- Tambahkan bebola daging, sedikit demi sedikit, hingga sup mendidih. Kembali ke mendidih; Kurangkan haba dan reneh selama 30 minit atau sampai bakso dan sayur-sayuran selesai.
Resipi Sumber: (Lebih Baik Rumah dan Taman)
Dicetak semula dengan kebenaran.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 225 |
| Jumlah lemak | 9 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 61 mg |
| Natrium | 253 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 17 g |