Potongan daging lembu diasinkan dalam paprika manis, bawang putih, dan minyak manis, kemudian panggang pada barbeku. Selepas memasak, gerimis dengan zesty berpakaian di bahagian atas. Mudah dan mudah, tetapi oh begitu lazat!
Apa yang Anda Perlu
- 4 cengkih
- bawang putih
- 2 sprig daripada
- pasli daun rata
- 2 lbs. daging lembu (dipotong menjadi kiub 1.5 inci)
- 1 sudu besar. Bahasa Sepanyol manis
- paprika
- 4 oz./125 ml.
- minyak zaitun
- Untuk Berpakaian:
- 1 sudu besar. Paprika manis Sepanyol
- 2 sudu besar.
- cuka wain merah
- 4 oz./125 ml. minyak zaitun
- Pilihan hiasan: spesis rosemary
Cara Membuatnya
- Kupas dan cincang halus bawang putih dan pasli. Letakkan kiub lembu dalam mangkuk kaca atau seramik. Taburkan paprika di atas dan tambahkan bawang putih, pasli, dan minyak zaitun. Campurkan dengan teliti. Tutup dengan bungkus plastik dan penyejuk selama sekurang-kurangnya 1 jam, dan sehingga 3 jam.
- Setelah mengiris daging lembu, benang ke lidi logam, meninggalkan ruang antara kiub. Grill di barbeku panas, beralih sering untuk memasak secara merata.
- Untuk membuat pakaian, pukul paprika, cuka dan minyak dengan cambuk kawat untuk menyatu dengan teliti.
- Keluarkan kabobs dari barbeku apabila daging lembu dimasak. Letakkan di atas pinggan dan berpakaian hujan gerimis di atas. Taburkan rosemary di atas. Hidangkan dengan nasi.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1057 |
| Jumlah lemak | 81 g |
| Lemak tepu | 17 g |
| Lemak tidak tepu | 52 g |
| Kolesterol | 203 mg |
| Natrium | 158 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 69 g |