Resipi kek pisang ini dibumbui dengan kayu manis, pala, dan allspice. Ia adalah dua kue kemudian dengan frosting pisang buttercream.
Resipi yang berkaitan
Kek Spiced Banana Loaf
Kek Nut Pisang dengan Frosting Caramel
Apa yang Anda Perlu
- 2 1/2 cawan
- tepung kek (ayakan sebelum mengukur)
- 2 1/2 sendok teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh baking soda
- 1/2 garam sudu teh
- 1 1/2 sendok teh
- serbuk kayu manis
- 1/2 sudu teh pala tanah
- 1/4 sudu teh allspice tanah
- 1/2 cawan mentega, suhu bilik
- 1 1/4 cawan gula pasir
- 2 biji telur
- 2 sudu teh vanila
- 1/4 cawan mentega
- 1/8 garam sudu teh
- 1/2 cawan pisang mashed
- 1/4 sudu putih cuka putih
- 3 1/2 cawan ayam goreng; gula
Cara Membuatnya
- Letakkan dua lapisan 9-inci periuk kue dan garisan dengan kertas lilin atau kertas parchment rounds, atau gris dan tepung pan baking 13-demi-2-inci . Grease kertas.
- Ayur tepung bersama, serbuk penaik, soda, 1/2 sudu teh garam, dan rempah-rempah. Dalam mangkuk besar pencampuran krim 1/2 cawan mentega dan gula pasir sehingga ringan dan lembut. Pukul telur, satu demi satu, terkalahkan dengan baik selepas setiap penambahan. Pukul dalam vanila.
- Tambah bahan-bahan kering yang disaring secara berselang - seli dengan pisang tumbuk , permulaan dan berakhir dengan bahan-bahan kering. Pukul dengan baik selepas setiap penambahan.
- Tuang adunan ke dalam periuk siap; bakar pada 375 ° selama 20 hingga 25 minit, atau sehingga kek mata kembali apabila disentuh dengan ringan dengan jari.
- Sejukkan dalam kuali selama kira-kira 10 minit (saiz 13x9x2-inci boleh ditinggalkan di dalam kuali) - keluarkan ke rak dan keluarkan kertas lilin.
- Sejuk sebelum mendidih.
Frosting
- Krim 1/4 cawan mentega dengan 1/8 sudu teh garam.
- Campurkan 1/2 cawan pisang masam dan cuka.
- Masukkan campuran pisang kepada campuran mentega secara bergantian dengan gula gula.
- Pukulan sehingga frosting adalah berbulu.
- Hiaskan bahagian atas dan / atau sisi kek dengan pecan panggang yang dicincang, jika dikehendaki.
* Untuk kacang bakar , tersebar dalam satu lapisan pada satu lembaran penaik. Roti bakar dalam ketuhar 350 °, kacau sekali-sekala, selama 10 hingga 15 minit. Atau, roti bakar di dalam tongkat ungreased di atas api sederhana, kacau sehingga coklat keemasan dan aromatik.
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
Kalori | 252 |
Jumlah lemak | 9 g |
Lemak tepu | 5 g |
Lemak tidak tepu | 3 g |
Kolesterol | 43 mg |
Natrium | 192 mg |
Karbohidrat | 43 g |
Serat | 1 g |
Protein | 2 g |