Tauhu merupakan makanan utama dari banyak masakan Asia dan vegetarian, ia juga dikenali sebagai dadih kacang kepada beberapa orang. Ia diperbuat daripada dadih susu soya yang ditekan ke dalam blok. Tauhu tinggi protein yang menjadikannya sangat popular dalam memasak vegetarian, ia juga merupakan bahan serba boleh. Apabila dibandingkan dengan protein haiwan, didapati bahawa tauhu lebih baik menurunkan kolesterol jahat. Selagi anda tidak mempunyai kepekaan terhadap soya, tauhu boleh menjadi tambahan hebat kepada diet anda.
Tauhu datang dalam pelbagai tekstur dari bengkak hingga tegas. Cuba beberapa resipi ini untuk mencari tekstur dan ketegasan yang anda sukai.
Resipi Tahu Menggunakan Tauhu Tauhu Tahap atau Teguh Biasa Biasa
- Resipi Tahu Dengan Bayam
- Tauhu Braised (juga boleh menggunakan tauhu lembut)
- Sayuran Sayur Tawon dan Musim Sejuk (juga boleh menggunakan tauhu lembut)
- Tauhu dengan Kacang Brokoli Cina
- Tauhu goreng
- Mapo Tauhu
- Tahu goreng dengan Sos Cendawan dan Tiram
- Tofu Itali
- Fried Mock Tires (menggunakan tauhu yang kukuh dan 1 lembaran kola kacang)
- Pizza Cina
- Tauhu Edamame Falafel dengan Tauhu Meyer Lemon Tahini - resipi fusion yang menyeronokkan
Resipi Tahu Dengan Tauhu Sutera atau Lembut
- Tauhu kukus Dengan Ikan (tauhu lembut)
- Shake Tofu Pina Colada
- Smoothie Tauhu Blueberry
- Tauhu Merah, Putih dan Biru (dibuat dengan tauhu lembut)
Resipi Tahu Dengan Tauhu Tauhu dan Tahu Tekan
- Tahu Tauhu Tahu - (tauhu ditekan)
- Lapan Kekayaan Vegetarian (tepung tahu)
- Stew Negara Vegetarian (puffs tauhu)
Lembaran Kepingan Lembu
- Bean Curd Rolls dengan Rumpai Laut
- Fried Mock Oyster (juga menggunakan tauhu firma)
Perlu bantuan untuk bermula? Ketahui tentang jenis tauhu yang berlainan