Ini adalah resipi untuk tiram goreng klasik po 'boy, versi popular sandwich tradisional Louisiana. Gunakan mayonis, sos remoulada Louisiana , atau Come Back Sauce pada tiram goreng yang lazat.
Gunakan baguettes roti Perancis, gulungan hoagie , atau roti yang serupa untuk membuat sandwic yang lazat.
Berkhidmat sebagai sandwic makan malam, untuk makan tengah hari, atau sebagai snek hari permainan.
Apa yang Anda Perlu
- 1 liter tiram (bersaliran baik)
- 3 telur besar
- 3 cawan tepung jagung
- 1/4 cawan tepung serba guna
- 1 1/2 sudu teh garam
- 1 sudu teh
- Perasa Cajun
- 1 sudu teh lada hitam
- 4
- Roti roti Perancis (kira-kira 6 inci setiap satu, atau
- 2 baguettes , potong separuh salib)
- 2 tomato sederhana
- 1 cawan salad (dicincang)
- 1/2 cawan mayonis (atau
- Datang Kembali Sos )
- 1/2 cawan
- acar dill (kepingan)
- garam garam
Cara Membuatnya
- Dalam mangkuk sederhana, pukul telur; kacau di tiram dan biarkan selama 5 minit.
- Dalam beg penyimpanan makanan yang besar, menggabungkan tepung tepung, tepung, garam 1 1/2 sudu, perasa Cajun, dan 1 sudu lada.
- Ambillah telur dari telur yang dipukul, biarkan lebihan menenggelamkan, dan tuangkan di dalam beg. Goncang sehingga bersalut dengan baik. Ulangi dengan selebihnya tiram.
- Goreng kerang dalam kelompok selama 3 minit, atau hingga coklat keemasan. Keluarkan ke tuala kertas ke longkang.
- Gulung atau bahagian split 1; tersebar dengan mayonis atau sos remoulada Louisiana . Di bahagian bawah gulung, susun lapisan salad, tiram, irisan tomato , dan acar dill yang dihiris. Taburkan dengan garam dan lada.
- Ulangi dengan gulung baki, tiram dan bahan-bahan yang mengisi. Nikmati!
Anda mungkin juga berminat
Tiram goreng dengan Batter Cornmeal
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 801 |
| Jumlah lemak | 20 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 8 g |
| Kolesterol | 275 mg |
| Natrium | 1,870 mg |
| Karbohidrat | 118 g |
| Serat | 12 g |
| Protein | 38 g |