Jantung dan jiwa masakan Timur Tengah adalah sayur-sayuran, rempah-rempah , dan biji-bijian. Ya, daging memainkan peranan, tetapi banyak resepi di Timur Tengah makan vegetarian. Satu hidangan vegetarian Timur Tengah yang baik hanya mempunyai banyak rasa dan sama seperti mengisi setiap hidangan daging! Hidangan ini adalah kegemaran vegetarian, hidangan tanpa daging mutlak yang paling popular, dinikmati oleh vegetarian dan pemakan daging.
01 dari 07
FalafelSaya tidak tahu satu orang yang telah mencuba falafel dan tidak menyukainya. Masukkan pita dengan sayuran, atau antara roti seperti burger ... falafel boleh memenuhi setiap selera makan.
02 dari 07
HummusBerenang eksotik ini sangat mudah dibuat dan boleh dihidangkan dengan pita, keropok, atau sayuran. Hummus buatan sendiri adalah 10 kali lebih baik daripada kedai yang dibeli, dan lebih murah juga.
03 dari 07
Baba GhannoujBukan sekadar keseronokan makanan untuk dikatakan (baba ganoosh), ia adalah menyeronokkan untuk dimakan. Ia sama dengan hummus tetapi dibuat daripada terung. Walaupun anda bukan peminat terung, anda akan menyukai baba ghannouj.
04 dari 07
TaboulehMakan tabouleh boleh menjadi menyeronokkan, terutamanya untuk anak-anak. Secara tradisinya, ia adalah hidangan dengan kepingan daun atau daun anggur dan bukan garpu. Mudah untuk membuat dan sedap.
05 dari 07
Ful Medames - Bean Fava Mesir Ful (dikatakan bodoh) adalah makanan sarapan pagi, tetapi banyak orang memakannya untuk makan tengah hari atau makanan ringan. Resipi itu bermula dari Mesir kuno dan masih berkembang.06 dari 07
Mujadarra - Beras dan LentilJika anda seorang peminat nasi dan kacang Puerto Rican, mengapa tidak mencuba variasi Timur Tengah? Ini adalah makanan yang hebat yang disajikan sebagai hidangan sampingan atau makan, dengan roti pita dan salad.
07 dari 07
Roti PitaMakanan Timur Tengah tidak akan sama tanpa roti pita. Tiada apa-apa seperti pita segar dengan salad, sup, atau bahkan dengan sendirinya.