Hidupkan 5 Resipi Tapas Mudah ke dalam Parti
Semua orang membuang parti koktel atau pesta makan malam. Jadi, mengapa tidak membuang pesta yang berbeza - Parti Tapas Sepanyol ?! Sediakan 4-5 hidangan tapas yang berbeza, tambah beberapa botol wain Sepanyol dan anda mempunyai pesta yang lazat. Daripada melayani semua tapas sekaligus, berikan satu hidangan setiap setengah jam atau lebih. Dengan cara itu tetamu anda akan merasakan setiap tapa secara individu dan sebelum mereka mengisi tapa semasa, yang seterusnya akan disampaikan.
Oleh kerana banyak tapas yang terbaik ketika dimasak sebelum disajikan, anda dapat menarik perhatian tetamu anda apabila anda selesai persiapan ketika mereka menonton!
Tortilla Española - Spanish Omelet
Juga dikenali sebagai "omelet kentang", ia adalah kegemaran masakan Sepanyol, terutama tapas. Anda boleh membuatnya pada waktu pagi dan menyejukkannya sehingga anda bersedia untuk menyampaikannya. Biarkan omelet hangat hingga suhu bilik sebelum disajikan. Kerana tortilla begitu popular dan akan hilang dengan cepat, pastikan untuk memotongnya menjadi kotak 1.5-2 inci dan letakkan setiap bahagian di atas sepotong roti. Dengan cara ini, tetamu anda akan memakannya, tetapi semua orang akan berpeluang merasainya.
Calamares Fritos atau Calamares a la Romana - Squid Fried
Ini adalah tapa yang cepat dan mudah dibuat jika anda membeli cumi yang telah dibersihkan. Anda akan menemui beg badan-badan sotong yang dibekukan dan dibersihkan di pasaraya Asia. Jadi, hanya potong, roti dan cepat goreng mereka. Tapa ini perlu dimasak sebelum anda akan menghidangkannya, jadi panas dan segar untuk tetamu anda.
Gambas al Ajillo - Udang bawang putih
Salah satu tapas yang paling biasa dan paling popular di Sepanyol, hidangan ini adalah cepat, mudah dan lengkap rasa bawang putih. Tetamu anda akan meminta resipi selepas gigitan pertama, terutama pecinta bawang putih!
Jamón, Queso y Chorizo dengan Pan - Ham, Keju, dan Chorizo dengan Roti
Ini adalah pembuka selera yang sederhana tetapi lazat atau semua orang menikmati.
Ia melibatkan sedikit memasak dan anda boleh meletakkannya bersama pada saat-saat akhir. Jika Serrano ham sukar ditemui di kawasan anda, digantikan dengan prosciutto.
Ensalada Tropical - Salad Tropika Sepanyol
Walaupun salad ini bukan tapa, dengan semua protein dan roti tetamu anda makan di tapas lain, ini adalah penampilan yang ringan dan segar pada sebelah petang. Ia mengandungi sedikit ikan dan keju, tetapi tetamu anda boleh melangkau mereka dan menikmati buah segar dan salad.
Wain Sepanyol
Sudah tentu, jika anda menghidangkan tapas, idea yang terbaik ialah melayani wain Sepanyol yang kaya dengan mereka. Wain dari La Rioja sangat baik dan anda tidak boleh pergi salah, tetapi belajar lebih banyak tentang Wain Sepanyol dari pelbagai wilayah di dalam artikel kami di bawah:
- Varieti Sherry - Dari Moscatel ke Fino dan Semuanya di Antara
- Vinos de Castilla - Wain Castilla - Rueda, Ribera del Duero, Toro, El Bierzo dan Cigales
- Vinos de La Rioja - Wain dari La Rioja - Wilayah penghasil wain yang terkenal di dunia di Sepanyol