Resipi buah-buahan kering ini adalah hidangan yang sempurna untuk mengisi pesta Paskah Seder . Kompot ini juga berfungsi dengan baik untuk hidangan pencuci mulut Shabbat atau Tu B'Shvat . Berikut adalah lebih halus untuk resipi pencuci mulut Paskah.
Pada yang paling mudah, kompot adalah hidangan yang dibuat dengan buah segar atau kering yang telah dimasak secara perlahan atau direbus (itulah sebabnya pengambilan juga dirujuk sebagai "buah-buahan rebus") dalam sirap gula yang boleh dicampur dengan minuman keras dan / atau rempah ratus. Pengompleks biasanya dihidangkan sejuk.
Status Kosher: Parve
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan plum kering (atau prun, pitted)
- 1 gelas aprikot kering
- 1 gelas kismis emas
- 1/2 cawan gula
- 1 jalur kulit lemon
- 2 ulas keseluruhan
- 1/4 sudu teh
- allspice
Cara Membuatnya
- Dalam periuk sederhana, letakkan 1 cawan kering plum atau prun, 1 gelas aprikot kering, dan 1 cawan kismis emas. Tambah air hanya untuk menampung buah-buahan. Bawa ke mendidih. Kurangkan haba dan reneh, ditutup selama 15 minit, kacau sekali-sekala.
- Tambah 1/2 cawan gula, 1 batang kulit lemon, 2 cengkeh dan 1/4 sudu allspice. Kacau dan tambah sedikit air jika perlu.
- Kembalikan haba, kurangkan haba dan reneh perlahan-lahan, ditemui, selama 10 hingga 15 minit atau sehingga buah telah melembutkan dan sirapnya tebal.
- Keluarkan kulit lemon dan ulas.
- Cair beberapa jam sebelum disajikan, dihiasi dengan walnut yang dicincang jika dikehendaki.
Lebih Resipi Kompot:
- Resipi Gandum Apricot Jerman
- Resipi Kacang Rubuk Mudah
- Resipi Kacang British Gooseberry
- Resipi Masakan Kering Poland
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 132 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 7 mg |
| Karbohidrat | 34 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 1 g |