Sama ada hari jadi atau majlis khas lain, membakar kek dari awal adalah cara yang baik untuk menunjukkan betapa peduli anda. Mungkin ia adalah fakta bahawa alternatif - campuran kek kotak - begitu mudah didapati yang membuat penaik dari awal menjadikannya kelihatan seperti anda pergi ke atas dan seterusnya.
Baking dari awal tidak lagi menjadi lebih sukar daripada membakar dari campuran. Ya, anda perlu mengukur ramuan , dan skala digital akan benar-benar membantu dengan itu, tetapi sebaliknya, anda masih perlu memecahkan telur, adunan adunan , kuali kek gris, dan sebagainya.
Petua lain: Kegunaan nombor kegagalan kek menggunakan serbuk penaik dan / atau baking soda yang telah menjadi basi. Pada dasarnya, jika sudah di pantry anda selama lebih dari enam bulan, ia sudah basi, dan kek anda tidak akan naik dengan baik.
01 dari 05
Kek spanKek span adalah salah satu kek paling mudah dibuat kerana tidak ada serbuk penaik atau baking soda yang terlibat dalam membuatnya meningkat. Sebaliknya, kek span ditanam dengan memancarkan udara ke dalam telur. Sikat kek sejuk dengan sirap mudah dan atas dengan krim disebat, buah segar dan debu serbuk gula .
02 dari 05
Kek coklatBiasanya, kita memikirkan makanan selesa sebagai makanan yang enak, sama ada kentang dan kuah mashed, atau mac dan keju , atau apa sahaja. Tetapi tidak kek coklat makanan keselesaan utama?
Kek coklat klasik ini kaya, lembab dan coklat . Salah satu kunci ialah kita memerah serbuk koko dalam air mendidih, yang membawa rasa coklat yang tidak dapat dipercaya.
03 dari 05
Kek lobak merahSelain menyediakan rasa wortel yang lazat dan warna oren yang indah, lobak merah yang dicincang membantu memastikan kek itu lembap dan lembap ketika memberikan konsistensi yang sangat padat tanpa terlalu berat. Dihiasi dengan frosting krim yang kaya dan tajam, anda mempunyai diri anda sebagai kue klasik.
04 dari 05
Kek Red VelvetKek beludru merah dibuat dengan serbuk koko bersama-sama dengan buttermilk dan cuka, yang memberikan kuasa tambahan serta rasa. Warna merah yang dalam berasal dari pewarna makanan merah, dan anda perlu menggunakan 1/4 cawan untuk benar-benar mendapatkan warna yang betul. Bunyi seperti banyak, tetapi ia satu-satunya cara untuk mendapatkannya yang merah. Frosting keju krim menariknya bersama-sama dengan sempurna.
05 dari 05
Kek PoundKek Pound adalah kek kaya, padat dan kental yang mendapat namanya kerana ia pada asalnya dibuat dengan satu paun setiap mentega, tepung, telur dan gula. Perkadarannya sama dalam resipi ini, tetapi kami hanya menggunakan setengah pon masing-masing. Anda akan mahu memakannya masih panas dari ketuhar.