" Tzom Kal ." Ini ucapan Ibrani yang mudah digunakan pada hari-hari raya Yahudi yang, secara idiomatik, bermaksud "mempunyai puasa yang mudah." Sudah tentu, itu lebih mudah dikatakan daripada dilakukan, terutamanya pada Yom Kippur dan Tisha B'Av, dua puasa selama 25 jam di mana semua makanan dan minuman dilarang.
Rasa tidak selesa - perut bergelora, kepala yang sedikit sakit, mulut kering - dijangka, dan bahkan boleh membantu meredakan kita kepada pleton mereka yang hidup dalam kemiskinan atau bergelut dengan rasa tidak selamat makanan sambil memberi inspirasi kepada perhatian banyak rahmat di dalam diri kita hidup.
Tetapi jika kita merasa sangat lapar atau sakit, boleh menjadi sangat sukar untuk memberi tumpuan kepada kerja rohani hari ini. Jadi, bagaimanakah anda berpuasa dengan baik - dan tetap baik - pada Yom Kippur, Tisha B'Av, atau bahkan hari-hari cepat yang berlaku sepanjang tahun? Berikut adalah beberapa petua yang dapat membantu anda melakukannya.
1. Hidrat!
Kebanyakan ketidakselesaan yang kita rasakan semasa berpuasa adalah disebabkan oleh penghidratan. Ringkasnya, keperluan fisiologi jangka pendek kita untuk air adalah lebih kuat daripada keperluan kita untuk makanan. (Malah, penyelidikan mencadangkan bahawa kita sering salah faham kehausan untuk kelaparan, dan cenderung untuk menjangkau makanan ringan sebelum air, merosakkan kesihatan kita secara keseluruhan.) Cara terbaik untuk mengurangkan ketidakselesaan adalah memasuki dengan cepat dan terhidrasi. Pada minggu yang membawa kepada puasa, cuba minum beberapa gelas air sehari.
Perlu diingat bahawa pada saat anda merasa haus, anda mungkin sudah agak kering, jadi jika anda cenderung haus, ini mungkin menjadi tanda bahwa anda harus berusaha untuk minum sedikit lebih kerap.
Air biasa (berkilau atau masih) adalah penghidrat yang terbaik, tetapi anda boleh rasa dengan herba, kepingan buah, percikan jus, atau teh herba jika ia memberi inspirasi kepada anda untuk minum.
Jadi bagaimana anda tahu jika anda minum cukup secara umum? Jika air kencing anda berwarna kuning cerah hingga hampir jelas dan tidak mempunyai bau yang kuat, anda berada dalam keadaan yang baik.
(Perhatikan bahawa beberapa vitamin, ubat-ubatan atau makanan seperti asparagus mungkin mengubah warna atau aroma air kencing anda untuk sementara waktu.) Dan, jika anda tidak biasa minum air yang cukup, anda perlu pergi ke bilik mandi dengan kerap - pada mulanya. Stick dengan penghidratan biasa, dan badan anda akan menyesuaikan diri; selepas beberapa hari, anda akan pergi lebih kerap, tetapi dalam kuantiti yang lebih besar.
2. Letakkan kafein
Pengeluaran kafein adalah salah satu penyebab besar di sebalik ketidakselesaan puasa - terutama sakit kepala dan mual. Sekiranya anda minum kopi (atau jika anda meminum banyak minuman soda atau minuman tenaga kafein), adalah idea yang baik untuk mengurangkan penggunaan anda pada awal minggu sebelum puasa. Cuba bermula dengan kopi half-caff, atau beralih ke teh hitam, kemudian beralih ke teh hijau, yang kurang kafein.
3. Makan Smart Sebelum Cepat
Seperti seorang atlet sebelum acara ketahanan, anda ingin membina kedai-kedai glikogen supaya badan anda mempunyai tenaga untuk memanfaatkan cepat. Mulakan hari dengan sarapan pagi bijirin yang sihat, seperti bubur oat atau quinoa dengan buah dan kacang. Snek pada makanan yang sihat, menghidrat pada siang hari - rasa buah-buahan yang berair dengan kacang atau pita gandum keseluruhan dengan irisan hummus dan timun. Untuk makan tengah hari, cuba sup dengan sodium rendah dengan hidangan pasta atau salad bijirin .
Bagi hidangan pra-cepat, cuba jangan tergesa-gesa. Ia sering menggoda untuk dimakan seberapa banyak yang mungkin sebelum cuti bermula, dalam usaha untuk mengelakkan kelaparan semasa puasa. Tetapi rasa kenyang dapat sama-sama tidak selesa, dan mungkin membuatnya sukar untuk terhidrat. Plus jika anda makan terlalu banyak, gula darah anda akan meningkat, dan tubuh anda akan bertindak balas dengan memompa insulin untuk menormalkannya, yang akan membuat anda merasa lapar sekali lagi! Ambil masa anda, tolong lihat bagaimana perasaan anda, dan makan sehingga anda berpuas hati, tetapi tidak disumbat.
Pilih makanan kaya serat, karbohidrat yang berkualiti, lemak sihat seperti minyak zaitun, dan protein tumbuhan, seperti pasta gandum, lentil, atau kacang. Ini akan melakukan kerja yang terbaik untuk memberi tenaga yang berkekuatan badan anda semasa puasa. Cuba pasta dengan sayur - sayuran panggang dan kacang ayam menyiramin minyak zaitun.
Elakkan protein protein haiwan yang tinggi, yang mungkin mengakibatkan dehidrasi. Telur rebus atau omelet kecil adalah pilihan yang baik dan mudah. Melon, nanas, epal atau pear adalah pilihan yang bijak untuk pencuci mulut yang kaya dengan serat.
Dan pastikan untuk melepaskan shaker garam - terlalu banyak natrium boleh membuat anda berasa haus semasa puasa. Kecuali anda menjalani diet larutan natrium, anda tidak perlu mengelakkan garam sama sekali - sedikit yang sebenarnya akan membantu anda kekal terhidrasi. Tetapi perlu diingat bahawa natrium adalah komponen yang banyak berlaku dalam banyak makanan, dan ia hadir dalam jumlah yang sering mengejutkan dalam makanan yang diproses, jadi anda tidak perlu menambahkannya kepada makanan.
4. Mempunyai Pelan Belakang
Puasa mungkin tidak selesa, tetapi ia tidak dimaksudkan untuk menyeksa, dan tidak boleh berbahaya. Sekiranya anda mempunyai keadaan perubatan atau penyakit, memerlukan ubat-ubatan yang memberi kesan kepada tahap glukosa darah anda atau mesti diambil dengan makanan, mengandung, menyusu, atau baru melahirkan, luangkan masa untuk bercakap dengan seorang rabbi yang dipercayai dan doktor atau bidan anda mengenai sebarang kebimbangan yang anda miliki mengenai puasa atau berurusan dengan rejimen preskripsi anda.
Jika anda telah dinasihatkan oleh seorang profesional perubatan yang berpuasa berbahaya untuk anda, anda tidak boleh membahayakan kesihatan anda dengan berpuasa lagi.
Sekiranya anda mula merasa sakit semasa berpuasa atau dikehendaki untuk makan, ia biasanya dianggap paling sesuai dilakukan dalam shiurim (jumlah yang diukur, biasanya kurang daripada pipi) dalam selang sekurang-kurangnya 9 minit. Jika perlu, selang masa boleh dikurangkan kepada setiap 5 minit. (Bercakap dengan rabbi anda untuk panduan khusus mengenai undang-undang shiurim ). Sekiranya berlaku keadaan kecemasan, ini tidak relevan - seseorang yang berada dalam bahaya pasti harus makan atau minum dalam apa jua cara yang diperlukan untuk menstabilkan atau memulihkan kesihatan mereka.
Kanak-kanak di bawah umur atau usia mitzvah (13 untuk kanak-kanak lelaki, 12 untuk kanak-kanak perempuan) tidak sepatutnya berpuasa. (Dalam tahun yang lalu, mereka boleh cuba berpuasa untuk sebahagian daripada hari jika ahli pediatrik mereka meluluskan dan jika mereka mahu "mengamalkan.") Pemasang Rookie perlu dipantau untuk tanda-tanda dehidrasi, sakit, atau ketidakselesaan yang melampau.
Perlu diingat bahawa jika anda bertekad untuk berpuasa, ia boleh menjadi sangat sukar untuk mendapatkan kepala anda di sekitar idea untuk memecahkannya secara beransur-ansur. (Hampir setiap tahun, saya telah melihat sekurang-kurangnya seorang yang lemah atau jatuh - atau lebih teruk, perlu dibawa ke hospital - kerana mereka menunggu terlalu lama untuk minum atau sekurang-kurangnya makanan kecil.) Kebanyakan kita boleh benar-benar mengendalikan sehari tanpa makanan dan minuman tanpa sebarang masalah. Tetapi jika terdapat situasi yang mungkin mengubah keupayaan anda untuk berpuasa walaupun keinginan ikhlas anda untuk berbuat demikian, adalah penting untuk membincangkannya dengan penasihat yang dipercayai, dan mula menyesuaikan diri dengan kemungkinan menggunakan shiurim atau sebaliknya memecahkan puasa anda jika perlu . Minta spesifik tentang tanda-tanda dan gejala-gejala apa yang menjejaskan puasa, jadi anda tidak perlu meneka pada masa ini sama ada ia selamat untuk diteruskan. Mudah-mudahan, ia tidak akan menjadi isu, tetapi orang tidak boleh merasakan tekanan tambahan jika ia menjadi satu.
5. Petua untuk Perayaan Pasca Cepat
Daripada menggali air, mula perlahan dengan penghidratan dan pengisian elektrolit. Cuba sebidang tembikai atau beberapa buah anggur, segelas jus kecil atau sedikit teh dengan madu.
Ambil masa anda dengan makanan. Sangat mudah untuk menimbun banyak makanan di atas pinggan kami dan makan dengan cepat, tetapi ia jauh lebih sihat dan lebih menyeronokkan untuk melambatkan dan menikmati hidangan dan syarikat. Rasa anda akan meningkat selepas puasa, jadi mengambil kesempatan daripada peluang untuk benar-benar menikmati rasa, aroma, dan tekstur makanan. Anda mungkin akan mendapati anda berpuas hati lebih awal daripada yang diharapkan.