01 dari 06
6 Resipi Sup Percuma untuk Hari-hari Panas
Westend61 / Getty Resipi sup musim panas adalah indah tetapi pada hari yang hangat apa yang boleh menjadi lovelier daripada semangkuk sup sejuk. Sup ini membuat permulaan untuk makan malam atau makan tengahari, namun hanya selesa untuk makan luar, berkelah dan barbeku. Pop mereka dalam balang termos dan pergi ke sana.
Lebih panas suhu, sejuk sup, jadi tambah ais kiub atau berkhidmat dalam mangkuk sejuk. Tidak terlalu panas, kemudian berkhidmat pada suhu bilik, yang juga memberikan rasa maksimum kepada sup.
Pertama, sup sejuk klasik pecah dengan bahan-bahan yang berwarna dan sihat.
02 dari 06
Resipi Kacang dan Mint
Michael Powell / Getty Kacang musim panas segar dan pudar taman adalah perlawanan yang dibuat di syurga; kombinasi mereka dalam mana-mana resipi adalah lazat. Sup Pea dan Mint adalah mudah, cepat dan mudah dibuat dan jika kacang segar tidak tersedia, kacang-kacangan dan resipi pudina juga berfungsi dengan kacang polong beku. Sup musim panas klasik.
03 dari 06
Tomato Consomme Recipe
Dorling Kindersley / Getty Images Konsom tomato bukan hanya sup yang jelas, ia adalah sup yang jelas penuh dengan rasa dari tomato musim panas dan herba yang manis. Ini bukanlah sup yang paling mudah untuk dibuat, jadi simpannya untuk majlis khas. Walaupun ia mungkin mengambil usaha, saya memberi jaminan kepada anda, ia lebih bernilai. Hasilnya menakjubkan.
04 dari 06
Vichyssoise - Resipi Leek dan Kentang
David Marsden / Getty Images Leek dan sup kentang adalah resipi klasik Inggeris. Sup adalah kegemaran musim sejuk apabila disajikan hangat, dan sejuk, ia sesuai untuk musim panas. Leek dan sup kentang juga dikenali sebagai Vichyssoise, dan dipercayai berasal dari Perancis, walaupun terdapat banyak tuntutan lain di mana ia berasal. Di mana pun, sup adalah lazat, mudah dan murah untuk dibuat.
05 dari 06
Resipi Leek dan Stilton
Dennis Gottlieb / Getty Images Alternatif yang hebat untuk leek dan kentang di atas, ini adalah sup tebal yang lazat dengan punca sebenar Stilton. Untuk mendapatkan rasa maksimum yang berfungsi pada suhu bilik tidak terlalu sejuk.
06 dari 06
Dua Resep Gazpacho Klasik
Claudia Totir / Getty Images Resipi ini untuk Gazpacho Sepanyol tradisional berasal dari Lisa dan Tony Sierra, Pakar Makanan Sepanyol, jadi siapa yang lebih baik dapat mengetahui resipi klasik.
Menurut Lisa dan Tony - sup ini sering dimakan di Andalusia, wilayah yang berasal. Gazpacho boleh dimakan dari mangkuk sup, atau boleh diminum dari kaca. Sama ada, ia lazat, memuaskan dan sangat sihat, kerana ia dibuat daripada sayur-sayuran segar dan sedikit minyak dan cuka.
Resipi Green Gazpacho adalah dari buku Yotam Ottolenghi, Plenty. Seperti yang dinyatakan dalam buku itu, ada satu juta resipi untuk gazpacho, dan satu ini, variasi hijau longgar berdasarkan tarator, yoghurt sejuk dan sup timun dari Balkan.