Panduan Musim Bunga untuk Buah-Buahan & Sayuran di Hawaii
Seperti yang diketahui oleh penduduk tempatan, musim tumbuh Hawaii berlangsung sepanjang tahun. Buah-buahan dan sayur-sayuran Hawaii disenaraikan di bawah. Jika anda melawat pulau, kualiti tinggi buah-buahan dan sayur-sayuran yang ditanam di negara ini akan mengejutkan anda, seperti keadaan pasaran petani yang berlari sepanjang tahun-sangat bernilai mencari pasaran atau dua untuk rasa dan pengalaman keseluruhan. Terdapat pasaran yang telah menetapkan masa permulaan untuk penduduk setempat, menunggu untuk masuk dengan kegembiraan yang hebat.
Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai memakan tempatan di Hawaii, lihat Panduan ini untuk Makanan Tempatan Hawaii . Perhatikan bahawa anda juga boleh melihat hasil oleh musim (musim bunga , musim panas , musim gugur , musim sejuk ) untuk mengikuti musim pertumbuhan tanah besar dan penghantaran menghasilkan ketersediaan.
Avocados , September hingga April
Pisang , penuaian puncak ialah Jun hingga Oktober tetapi dituai sepanjang tahun. Cari pelbagai jenis yang menarik, dari besar ke kecil, kuning pucat hingga kemerahan.
Kubis , sepanjang tahun
Lobak , sepanjang tahun
Celery , puncak April hingga Ogos tetapi dituai Februari hingga Oktober
Jagung , sepanjang tahun
Timun , sepanjang tahun
Terung , sepanjang tahun
Halia , Februari hingga November, dengan akar kering / sembuh (sebagai orang di kawasan tropika bukan tropika digunakan) sepanjang tahun. Halia yang baru dituai adalah citarasa sebenar dan lembut.
Kacang Hijau , sepanjang tahun
Bawang / Kacang Hijau , sepanjang tahun
Hati Palm , sepanjang tahun. Hati sawit adalah inti dalam batang dari beberapa jenis pokok palma.
Herba , sepanjang tahun
Salad , sepanjang tahun
Limes , Jun hingga Mac
Luau / Taro Leaf , sepanjang tahun. Daun yang besar dan berbentuk jantung dari tumbuhan taro, seperti kebanyakan sayur-sayuran, boleh digunakan dalam pelbagai cara, termasuk daging babi untuk membuat laulau.
Lychees , puncak Mei hingga September tetapi dituai sepanjang tahun. Lychees segar mempunyai aroma bunga yang indah dan tekstur yang cerah dan renyah.
Dapatkan mereka, mengupas, dan makan mereka.
Mangoes , Mac hingga November
Melon (cantaloupes, honeydews, tembikai), Mei hingga September
Cendawan , sepanjang tahun
Ohi'a 'ai / Apel Gunung , Jun ke bulan Oktober
Bawang , sepanjang tahun
Jeruk , sepanjang tahun
Papayas , sepanjang tahun. Papayas menawarkan lebih daripada sekadar buahnya, benih hitam berkilat di pusat mereka boleh dimakan dan lazat juga. Mereka mempunyai rasa pedas yang hebat dalam pembungkusan salad.
Nanas , sepanjang tahun. Pilih nanas yang merasa berat untuk ukuran dan bau seperti yang anda harapkan.
Radishes (kecil) , sepanjang tahun
Radishes (daikon dan jenis besar lain) , sepanjang tahun
Rambutans , Oktober hingga Mac. Ini kelihatan seperti lychees, tetapi dengan eksterior yang lebih licin-seperti bola merah kecil dari Mars yang diliputi paku. Seperti dengan lychees, hanya kupas dan makan!
Bayam , sepanjang tahun
Strawberi , puncak Januari hingga April tetapi dituai Oktober hingga Julai
Buah-buahan , September hingga April. Buah belimbing agak halus, jadi cari yang kurang lebam.
Skuasy Musim Panas , Jun hingga Mac
Bawang manis , Jun hingga Disember
Sweet Peppers , sepanjang tahun
Kentang manis , sepanjang tahun
Tangerines , September hingga Februari
Taro , sepanjang tahun. Sayuran akar berkanun ini (baik, secara teknikal ia adalah corm) adalah asuhan makanan tradisional Hawaii.
Anda mungkin tahu yang terbaik seperti apa yang akan berubah menjadi poi, tetapi ia boleh dipanggang, dihiris, berubah menjadi cip, dan biasanya dirawat seperti kentang.
Tomato , sepanjang tahun
Skuasy Musim Sejuk , Jun hingga Mac
Zucchini , sepanjang tahun
Zucchini Blossoms , sepanjang tahun