01 dari 05
Cara Pilih dan Pilih Elderflowers Anda
Getty Images Sekiranya anda tinggal di utara Scotland, musim penuaian pendek adalah pendek, dari akhir Mei hingga pertengahan Julai paling terkini. Bunga-bunga yang sangat wangi sangat indah, terutama apabila diselitkan dengan lemon dan gula dan dibuat menjadi mesra yang menyegarkan. Ini, sebaliknya, boleh digunakan dalam begitu banyak resipi lain.
Sebelum anda mula bersahabat, baca tip-tip teratas ini untuk memastikan anda memilih dan menggunakan hanya bunga yang terbaik.
02 dari 05
Recipe Cordial Elderwood
Menyegarkan Elderflower Cordial. iStock Bunga-bunga itu dipilih dan dibersihkan dan anda telah mengumpulkan bahan-bahan anda dan mensterilkan botol anda. Jadi sudah tiba masanya untuk menjadikan penatua anda lebih mesra . Resipi adalah mudah, dan walaupun ia mengambil masa beberapa hari untuk melihat proses melalui, ia berbaloi.
Yang mesra boleh diminum dengan air yang masih ada atau berkilauan dan merupakan bahan kreatif dan lazat dalam resipi manis dan gurih.
03 dari 05
Resipi Elderflower Sweet
Cheesecake Elderflower. Getty Images Kesejahteraan Elderflower datang sendiri apabila digunakan dalam resipi pencuci mulut dan puding. Bau yang sungguh mesra, manisnya gula, dan tang lemon membawa rasa latar belakang yang indah ke hidangan anda.
Kegemaran teratas adalah jeli yang menyegarkan. Resipi ini menggunakan Champagne, tetapi jangan bimbang, anda tidak perlu-anda boleh menggunakan air tonik sebaliknya, jika anda membuat jeli untuk kanak-kanak.
Apabila cuaca mengalir, pertimbangkan untuk membuat kekurangan bunga buatan sendiri dan ais krim madu. Kemanisan madu melengkapkan rasa dalam mesra dan memberikan ais krim vanila menjadi twist yang menarik. Dan dengan hanya empat ramuan, elderflower pannacotta adalah pencuci mulut yang mudah tetapi elegan yang akan menarik perhatian setiap tetamu.
Anda juga boleh menghidupkan apa-apa resipi yang memanggil krim disebat, seperti kekacauan Eton, dengan resipi krim elderflower yang mudah dibuat.
04 dari 05
Resipi Elderflower yang Saus
Gooseberry, Halia dan Elderflower Relish. Elaine Lemm Ya, anda membaca dengan betul, penatua bekerja sama baiknya dengan hidangan yang enak seperti yang manis. Elderflower suka berkahwin dengan gooseberries berasid dan rumpun, begitu gembira, seperti yang dibuat dengan rumpun , dan chutneys berfungsi dengan baik. Oleh kerana buah-buahan ini juga berfungsi dengan baik dengan daging lemak, maka tidak mengejutkan untuk melihat kombinasi itik pan goreng dengan gooseberry dan kenyal penari .
Anda juga boleh menambah minat untuk salad setiap hari dengan vinaigrette elderflower . Menggabungkan penataran elderflower dengan tambahan minyak zaitun dara, cuka wain putih, Mustard Dijon, dan madu, pakaian ini akan mengangkat setiap mangkuk hijau ke tahap yang baru.
05 dari 05
Resipi koki Elderflower
Sudah tentu, koleksi resipi ini perlu memasukkan koktel atau dua. St Germaine adalah minuman keras penari yang lebih tua, cara yang bagus untuk menikmati rasa bunga elder tanpa perlu membuat persembahan anda sendiri-dan terdapat banyak resipi untuk dipilih. Koktail bunga koki ini sedikit berbeza kerana ia menggunakan kedua-dua Champagne dan soda kelab, tetapi jika ia menghasilkan terlalu banyak buih untuk anda, wain putih kering juga sangat bagus dalam resipi minuman ini.
Koktel gula-gula mata adalah minuman yang indah untuk dinikmati di bulan-bulan musim panas yang hangat. Ia menggabungkan Bombay gin dan St. Germaine dengan jus lemon, sirap sederhana, akar halia, pudina, dan soda kelab, membuat sedikit rasa manis dan masam, sesuai dengan rasa penuaan yang lebih tua.