Dalam rahang yang lazat dan hangat di Parmesan ayam, dada ayam dilapisi, ditenun, dihiasi dengan herba, sos tomato dan mozzarella keju , kemudian dengan cepat selesai di dalam oven.
Resipi gaya hidup ini agak mudah untuk membuat persembahan yang kuat untuk pesta makan malam yang santai.
Jangan melangkau langkah penyejukan kerana ia membantu kerak mematuhi ayam.
Apa yang Anda Perlu
- 2 paun payudara ayam tanpa tulang, tanpa ketebalan 1/2 inci
- Susu 1/2 cawan
- 1 cawan serbuk halus gaya Itali
- 1 (8 ounce) boleh sos tomato atau 1 cawan
- marinara , dibahagikan
- 2 sudu besar
- minyak zaitun , dibahagikan
- 1 sudu besar pasli segar, cincang
- 1 sudu teh keseluruhannya kering
- basil , dihancurkan
- 1 sudu teh keseluruhannya kering
- oregano , dihancurkan
- 1/2 sudu teh
- serbuk bawang putih
- 1/4 sudu teh serai lada merah, pilihan
- Garam dan lada hitam segar secukup rasa
- 1 cawan keju mozzarella yang dicincang
Cara Membuatnya
- Celupkan dada ayam dalam susu, kemudian keluarkan apa-apa yang berlebihan.
- Mengorek ayam di dalam serbuk roti.
- Letakkan dalam satu lapisan pada pinggan besar dan simpan selama 30 minit untuk menetapkan kerak.
- Panaskan ketuhar kepada 375.
- Sempur kaca 9-inci dengan 13 inci atau hidangan baking seramik dengan minyak sayuran.
- Sebarkan satu pertiga sos tomato ke bahagian bawah pinggan dan letakkan selebihnya untuk kegunaan kemudian.
- Panaskan kuali yang besar dan besar di atas api yang sederhana tinggi. Apabila kuali panas, tambah 1 sudu minyak zaitun dan pusar untuk melapisi bahagian bawah kuali.
- Cincang setiap ayam ayam dengan cepat, bertukar sekali sahaja. Gunakan sudu minyak zaitun kedua untuk kumpulan kedua.
- Susun ayam cincang di bahagian bawah hidangan kaserol, tumpang tindih sedikit sebanyak mungkin.
- Sediakan sos tomato yang tersisa secara merata ke atas ayam, kemudian taburkan dengan pasli, kemangi, oregano , serbuk bawang putih, serpihan lada merah jika dikehendaki, garam dan lada.
- Teratas dengan keju mozzarella.
- Bakar ditemui selama 15 hingga 20 minit atau sehingga ayam dipanaskan dan keju berseri dan sedikit keemasan.
- Biarkan ayam mozzarella berehat 5 minit sebelum disajikan.
Nota
Sekiranya anda tidak mempunyai kaca atau hidangan penaik seramik, gunakan pan panci 9- 13 inci yang dibarisi dengan kerajang dan tingkatkan suhu ketuhar kepada 400.
Resipi yang dicadangkan
• Resipi Ayam Panggang Buttermilk
• Resipi Ayam Oven Beercan
• Ayam dengan Empat Puluh Resipi Bawang Putih
• Resipi Mudah Ayam Piccata
• Resipi Ayam Stroganoff
• Ayam atau Turki Tetrazzini Resipi
• Fiesta Turkey Loaf or Burgers Recipe
• Jambalaya Fettuccine Recipe
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 404 |
| Jumlah lemak | 23 g |
| Lemak tepu | 7 g |
| Lemak tidak tepu | 10 g |
| Kolesterol | 107 mg |
| Natrium | 302 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 35 g |