Kegemaran Semua-Amerika
Apa makanan yang selesa? Mereka adalah makanan menenangkan yang membangkitkan nostalgia atau menghiburkan kenangan zaman kanak-kanak. Mereka adalah makanan yang selamat, dengan perisa yang tidak rumit sering diselimuti dalam karbohidrat perut. Bagi kebanyakan kita, makanan ini jauh dari gourmet. Mereka adalah lambang masakan rumah.
Apa yang Membuat Makanan Keselesaan Dish?
Kesederhanaan mungkin merupakan kualiti yang paling penting dalam makanan keselesaan, dan keintiman semacam itu sering menyeru makanan yang hangat (dan idealnya, memanaskan rumah semasa memasak), lembut dan berkrim.
Kejatuhan susu ibu tidak bersampingan. Banyak kegemaran makanan kegemaran adalah makanan yang boleh dihidangkan kepada anak-anak kecil untuk meringankan mereka, dan juga kepada orang dewasa yang lebih tua yang giginya tidak dapat menampung tambang yang lebih tegar.
Sudah tentu, makanan nostalgia adalah sebahagian besar daripada keselesaan masakan. Menu pesta ulang tahun kanak-kanak-pizza, anjing panas, kek - boleh menjadi makanan keselesaan untuk sesetengah orang. Mereka yang dibesarkan di bahagian lain di dunia akan menunjukkan kesukaan yang besar untuk makanan yang mereka sayangi sebagai anak-anak: contoh avena Mexico manis dan bukannya oatmeal Amerika gloppy.
Mencari Makanan Keselesaan Kegemaran Amerika
Kami mengambil pendapat pembaca, dan hasilnya berjalan lorong ingatan. Menyemak semula makanan kegemaran kegemaran Amerika menunjukkan trend tersendiri yang berkaitan dengan umur, lokasi serantau zaman kanak-kanak, dan pendidikan etnik. Makanan yang selesa di selatan Louisiana adalah berbeza dari orang-orang New England pantai.
Tetapi ada beberapa pertindihan.
Ia tidak mengejutkan bahawa mentega kacang dan jeli sandwic dan keju panggang berada di kedudukan tertinggi dalam senarai kami, tetapi siapa yang memerlukan resipi untuk mereka? Yang paling popular seterusnya ialah daging kentang, kentang tumbuk, panggang panggang, ayam goreng, makaroni dan keju, spageti, dan mengejutkan, baik ol 'tuna casserole.
Ia mungkin menunjukkan zaman kanak-kanak tradisional Amerika yang sangat sedikit sayuran membuat senarai ini.
American Comfort Foods and Recipes
Berikut adalah makanan keselesaan atas, masing-masing dikaitkan dengan resipi yang sesuai sama ada tradisional atau dikemas kini. Mereka disenaraikan dalam susunan abjad demi kemudahan. Adakah kegemaran anda membuat senarai?
- Puding pisang : Kue wafer vanila dan pisang dalam puding, apa yang tidak perlu dicintai?
- Stew Beef : Resipi ini menggunakan bir Guinness stout untuk hidangan tradisional Ireland.
- Panggang ayam : Terdapat banyak cara untuk menyediakan brisket.
- Sup Ayam : Gunakan petua ini untuk sup klasik untuk jiwa.
- Jagung pada Cob : Bagaimana memasaknya dengan betul.
- Ayam goreng : Rendam dalam buttermilk, kemudian goreng dan bakar klasik ini.
- Gelatin : Snek kanak-kanak klasik dan asas banyak salad jeli.
- Anjing Panas : Rebus mereka, masak mereka, panggang mereka, atau arahkan mereka dalam bir.
- Ais Krim : Kita semua menjerit untuk ais krim.
- Macaroni & Keju : Ia tidak perlu datang dari kotak.
- Kentang Mashed : Cara membuat klasik ini.
- Labu Pie : Membuatnya hebat dengan molase.
- Pai Gembala : Untuk penggemar daging dan kentang.
- Spaghetti : Daging dalam sos atau di sisi dengan bebola daging?
- Sup Tomato : Makan tengah hari yang panas di sekeliling meja.
- Tuna Casserole : Bajet asas.