Resipi Noodle 9 Terbaik

Sama ada tebal atau nipis, dijual kering atau segar, atau dibuat dengan gandum, nasi, atau tepung kacang hijau, mi adalah ruji dalam masakan Cina. Dari mi panjang umur hingga Zhajiangmian yang hangat, serta hidangan mein yang cepat dan mudah, berikut adalah pilihan sembilan resipi mi paling popular di China.

• 01 dari 09

  Chow Mein Chicken

  Dalam resipi ini, mi dipasangkan dengan ayam dan pelbagai sayur-sayuran berwarna-warni termasuk bok choy, seledri, dan lada merah lada-dalam sos berperisa tiram.

• 02 dari 09

  Salad Noodle Classic Homemade

  Salad mi buatan sendiri klasik ini adalah hidangan yang sangat popular di Taiwan dan China. Ia sangat popular semasa musim panas - musim panas di Taiwan dan China sentiasa sangat panas dan lembap jadi salad mi mi sejuk ini dengan saus lazat dan bahan-bahan yang menyegarkan membantu orang mendapatkan kembali selera makan mereka semasa panas.

  Orang Cina biasanya membuat salad mi ini dengan timun julienned, lobak merah, kacang hijau bercambah, dan rebus atau dada ayam kukus.

• 03 dari 09

  Zhajiangmian

  Zhajiangmian (炸醬麵) adalah salah satu hidangan mi mi Cina kegemaran saya. Terdapat banyak negara di Timur yang menyajikan hidangan mi yang lazat dengan pelbagai ramuan yang berbeza.

  Orang Taiwan suka memasak sos dengan mince, tauhu tauhu tambahan, sos kacang chili, kacang Perancis, dan sos kacang manis. Tetapi versi Zhajiangmian ini menggunakan kacang edamame bukan kacang Perancis.

• 04 dari 09

  Ayam Lo Mein

  Ayam Lo Mein membuat makan tengah hari, makan malam, atau snek malam yang hebat. Dalam resipi ini, nasi Hakka nipis dibuang dengan pakaian yang lazat yang merangkumi pasta, minyak bijan, 2 jenis kicap, dan madu. Peanut panggang menambah sentuhan terakhir.

• 05 dari 09

  Shanghai Stir-Fry Noodles With Chicken

  Mi Shanghai adalah mi tebal yang dibungkus dalam beg plastik dan dijual segar di pasaran Asia. Jika mie Shanghai tidak tersedia, berasa bebas untuk menggantikan mi Jepun Udon , atau pasta gaya spageti Italia yang tebal, seperti linguini.

• 06 dari 09

  Sichuan Mie

  Hidangan ini menggabungkan ayam, udang, dan sos pedas yang dibuat dengan minyak cabai panas. Ayam pertama diasinkan dalam campuran wain / sos kuman dan kemudian goreng dengan bawang putih dan udang. Selepas sayur-sayuran dimasak, mi adalah goreng dan seluruh hidangan dimakan dalam sos pedas.

• 07 dari 09

  Pan Fried Mie

  Resipi ini diteruskan dengan beberapa nama yang berlainan, termasuk "kedua-dua belah pihak" dan "dua kali pancang" mi. Dalam semua kes, mi rebus dicat pada satu sisi, kemudian diserahkan dan dimasak di sisi lain, seperti pancake. Mie yang renyah kemudiannya boleh diikat dengan campuran daging, ayam, makanan laut, dan / atau sayuran dalam sos yang kaya.

• 08 dari 09

  Mie Singapura

  Mi-Gaya Singapura (新加坡 粉粉, 星洲 炒米) adalah hidangan yang sangat popular di restoran Cina dan restoran di UK. Sesetengah restoran suka menggunakan daging babi Char Siu sebagai salah satu ramuan utama untuk membuat hidangan ini, tetapi resipi ini menggunakan payudara ayam kerana ia merupakan ramuan yang boleh dibeli oleh sesiapa sahaja.

• 09 dari 09

  Udang Lo Mein Dengan Sayuran

  Hidangan mi ini pada asasnya apa yang dikatakan namanya: udang dan pelbagai warna sayuran, termasuk kubis, tunas buluh, dan lada merah. Udang pertama kali diasinkan dalam wain beras dan jagung dan kemudian hidangannya disiapkan dengan sos yang dibuat dari halia, saus tiram, kicap, dan sup.