01 dari 11
Resipi Tapas Sepanyol Teratas
Will Heap / Getty Tapas telah mendapat populariti di seluruh dunia. Di Sepanyol, mereka hanyalah sebahagian daripada kehidupan. Tapas, pembuka selera Sepanyol dimakan bila-bila masa - siang atau malam. Letakkan beberapa hidangan kecil ini bersama-sama dan mereka boleh membuat makanan sendiri. Melangkah untuk makan tapas adalah sebahagian besar budaya yang ada bahkan kata kerja "tapear" yang bermaksud "makan tapas." Berikut adalah 10 resipi tapas kegemaran yang boleh anda buat di rumah.
02 dari 11
Sepanyol Patatas Bravas
Spanish Patatas Bravas adalah salah satu hidangan tapas Sepanyol yang paling klasik. Legenda adalah bahawa ia dicipta di sebuah bar yang dipanggil Las Bravas di Madrid, dan anda akan mendapati variasi di seluruh negara. Sos bravas harus sedikit pedas, dan versi ini mendapat sepakan dari Tabasco.
03 dari 11
Spanish Omelet - Tortilla Espanola
Bar dan kafe di seluruh Sepanyol menyampaikan strata kentang dan telur ini sebagai tapa , tetapi ia sering dijadikan makanan ringan di rumah-rumah Sepanyol. Tortilla Espanola juga mudah alih, dan banyak mengubahnya menjadi sandwic dengan meletakkan sekeping antara dua keping baguette.
04 dari 11
Spanish Ham Croquettes (Croquetas de Jamón)
Croquetas de Jamón adalah pokok adegan tapas Sepanyol. Anda boleh membuat mereka di rumah dengan ham sembuh Sepanyol . Nikmati mereka sebagai makanan ringan petang atau dengan segelas bir atau wain seperti di Sepanyol. Anda boleh membuat doh di hadapan dan membekukannya, atau membekukan croquette itu sendiri untuk memastikan mereka berguna apabila anda sudah bersedia untuk makanan ringan.
05 dari 11
Empanadillas Gallegas - Little Galician Turnovers
Empanadillas Gallegas , sejenis perolehan daging atau tuna yang dipenuhi tuna, adalah hidangan paling popular dari Galicia. Empanadas biasa adalah besar dan bulat dan dipotong menjadi berkhidmat. Di sini, kami akan membuat versi bersaiz tapas individu yang dipanggil empanadillas .
06 dari 11
Almejas en Salsa Verde
Masakan Basque mengambil kesempatan daripada makanan laut segar di sepanjang pantai utara Sepanyol. Kincir ini dalam sos pasli hijau, atau Almejas en Salsa Verde dalam bahasa Sepanyol, adalah tipikal Tapa Basque. Nikmati dengan wain putih Basque Txakoli.
07 dari 11
Gambas al Ajillo
Udang bawang putih ini adalah salah satu tapas paling popular di seluruh Sepanyol. Anda akan mahu banyak bawang putih, minyak zaitun Sepanyol yang sangat baik, lada cayenne kering, paprika Sepanyol, dan sebilangan brendi untuk membuatnya dengan udang segar.
08 dari 11
Galician Style Grilled Octopus (Pulpo Gallego)
Tapa ini sangat mudah dan dihidangkan di seluruh Sepanyol. Potongan gurita panggang disajikan dengan kentang rebus, minyak zaitun, dan paprika Spanyol yang manis. Ia biasanya disusun di atas pinggan dengan tusuk gigi untuk anda tombak dan nikmati dengan bir atau wain anda.
09 dari 11
Pimientos Rellenos de Atun
Tapa ini adalah hidangan yang hebat untuk musim panas kerana tidak diperlukan memasak. Campurkan tuna dengan sedikit bawang hijau dan zaitun, kemudian masukkan ke dalam lada merah panggang.
10 daripada 11
Banderillas
Tapa mudah ini mendapat namanya dari anak panah berduri yang digunakan semasa serangan banteng. Anda tidak perlu melakukan apa-apa. Sebaliknya, anda akan menggunakan bakat artistik anda untuk mencipta ramuan sudu yang berwarna-warni.
11 dari 11
Ham, Keju dan Chorizo Appetizer
Semua orang akan menikmati tapa klasik ini. Menghirup jem adalah seni dalam bar tapas Sepanyol. Nikmati keju Manchego dan chorizo serta dengan baguette.