10 Resipi Bok Choy yang Sedap dan Mudah

Sayuran Cina yang paling popular, bok choy mempunyai cahaya, rasa manis dan tekstur yang renyah. Ia adalah ramuan yang sangat serba boleh dan boleh ditambah kepada goreng atau sup atau hanya dikukus sendiri dan berfungsi sebagai sampingan. Yang terbaik, ia dibungkus dengan nutrien yang sihat, jadi ia sesuai untuk diet apa saja.

Sama ada anda baru memasak bok choy atau pro yang berpengalaman, mari kita meneroka beberapa resipi lazat yang anda boleh memasak ciri hijau hijau ini.

• 01 dari 10

  Bawang putih Bok Choy Dengan Chili Paste

  Pada malam yang sibuk apabila anda tidak mempunyai banyak masa untuk mengelirukan di dapur, hidangan goreng seperti ini akan berguna. Ia agak mudah dan memerlukan bahan-bahan biasa yang mungkin anda miliki.

  Resipi ini termasuk bok choy dan bawang putih, bersama-sama dengan lada merah, kicap, dan minyak bijan untuk membuat hidangan yang sangat beraroma. Caranya adalah agar semua bahan-bahan siap untuk bergerak dan kacau cepat supaya bawang putih tidak terbakar.

• 02 dari 10

  Kacau Bayi Bok Choy

  Baby bok choy adalah popular kerana ia mempunyai rasa yang lebih halus daripada jenis dewasa. Ia adalah pilihan yang baik untuk hidangan goreng yang mudah dan untuk mengukus.

  Dalam resipi ini, bayi bok choy dipasangkan dengan halia segar dan hanya sedikit perasa. Hasilnya adalah hidangan sayur-sayuran yang baik dan bersih yang mempunyai rasa yang menarik dan ringan.

• 03 dari 10

  Udang Dengan Sayuran Cina

  Seperti yang anda terus meneroka banyak kegunaan bok choy, anda akan mendapati ia berpasangan dengan banyak perkara. Anda juga akan melihat bahawa bok choy kadang-kadang dipanggil "Cina hijau." Pastikan bahawa dalam minda anda meneroka lebih banyak resipi dan anda akan tahu bahan mana yang dipilih.

  Resipi ini menunjukkan betapa baiknya fungsi bok choy dengan udang dan cendawan. Ini satu lagi kekacauan mudah yang memerlukan ramuan Cina yang biasa seperti kicap dan halia dan ia menyeronokkan untuk dimasak.

• 04 dari 10

  Bakar Kepala Lion

  Untuk hidangan yang luar biasa, beralih kepada hidangan Shanghai klasik yang dikenali sebagai bakso kepala singa. Ia adalah kaserol yang memaparkan bebola daging babi besar yang dimaksudkan untuk melambangkan kepala singa.

  Bakso terbentuk dengan daging babi tanah, bawang hijau, halia, dan soya. Mereka digoreng kemudian diletakkan di atas katil daun bok choy, yang mewakili mani singa.

• 05 dari 10

  Sup Chicken Bok Choy

  Daun Bok choy adalah bahan yang sempurna untuk sup buatan sendiri yang berkhasiat dan lazat. Resipi ini memerlukan hanya enam bahan dan ia adalah asas yang sempurna untuk sentuhan peribadi anda sendiri.

  Bersenang-senang bereksperimen dengan asas sup. Masukkan sup ayam buatan sendiri, ayam sisa, udang kupas, atau bahan sup kegemaran anda. Ia sangat mudah dan anda boleh makan malam di atas meja di bawah 30 minit.

• 06 dari 10

  Ayam Kacang-Goreng Dengan Bok Choy dan Sos Bawang Putih

  Sos yang tajam adalah sangat kontras dengan kemanisan bok choy di ayam goreng yang lazat. Resipi memasak dengan cepat, walaupun anda perlu ingat untuk membenarkan setengah jam untuk ayam untuk mengasinkan.

  Kacang goreng hanyalah jalur ayam dan bok choy. Ia adalah sos, bagaimanapun, yang benar-benar membuat hidangan ini terpisah. Untuk itu, anda akan menggabungkan sup ayam, bawang putih, dan cuka beras putih dan cuka beras hitam. Rasanya anda hanya perlu mencuba.

• 07 daripada 10

  Beras Dengan Bok Choy dan Gammon

  Sederhana selalunya paling baik apabila datang ke resep bok choy dan ini satu lagi contoh sempurna. Ini adalah hidangan nasi yang dipenuhi dengan bahan-bahan yang sihat dan akan siap sebelum anda tahu.

  Resipi ini mempunyai stok bok choy dan gammon (daging babi) dengan cendawan dan bawang putih. Paling penting, anda boleh memilih untuk berkhidmat dengan nasi goreng atau sekadar melemparkan semuanya ke dalam periuk nasi anda dan biarkan ia berfungsi untuk anda.

• 08 dari 10

  Pork Five-Spice With Bok Choy and Green Bones

  Serbuk lima buah rempah adalah makanan utama dalam masakan Cina dan ia boleh menambah sepakan yang bagus untuk apa-apa kacau. Apabila dimasukkan ke dalam hidangan, rasa yang tidak dapat dinaikkan meningkatkan segala-galanya, seperti yang anda lihat dengan resipi ini.

  Goreng ini menggunakan babi yang dihiris tipis bersama bok choy, bawang putih, dan bawang hijau. Serbuk lima rempah mengawal hampir semua perasa, jadi semua yang anda perlu tambahkan adalah kicap, garam, dan beberapa wain memasak.

• 09 dari 10

  Bok Choy dan Shiitake Cendawan Stir-Fry

  Rasa halus bok choy juga merupakan sahabat yang baik untuk rasa cair dari cendawan shiitake. Anda akan dapati gabungan ini dalam banyak resipi, termasuk goreng vegetarian mudah dan cepat ini.

  Sayur-sayuran dan cendawan dalam resipi adalah asas yang sempurna untuk sos wijen bawang putih resipi. Ia juga mempunyai sedikit halia segar dan bawang hijau, walaupun anda pastinya boleh menambah sayur-sayuran jika anda suka.

• 10 daripada 10

  Pho sayur sayuran Vietnam

  Bok choy bukanlah bahan Cina yang ketat. Ia membuat penampilan dalam banyak makanan Asia, termasuk Vietnam. Tidak ada cara yang lebih baik untuk memperkenalkan diri kepada masakan negara daripada dengan resipi pho tradisional.

  Tidak seperti hidangan kacau, pho adalah mengenai sup. Ia dipenuhi rempah-rempah yang hebat, termasuk anise bintang, kayu manis, cengkih, halia, rempah ratus Cina, dan banyak lagi. Sudah tentu tidak membosankan dan asas yang baik untuk sayuran, mi beras, dan herba.