Hanya Rasa Terbaik untuk Teh Bubble Anda
Walaupun ia hanya bermula pada tahun 1980-an, yang dipanggil "teh gelembung" (atau "teh boba") datang dalam pelbagai jenis dan rasa yang mengagumkan. Minuman susu dan teh yang popular dari Taiwan ini adalah sensasi di seluruh dunia dan ia membuka kategori unik minuman.
Dari pelbagai rasa buah-buahan untuk sedikit lebih gelembung teas seperti alpukat, anda boleh mengambil minuman ini di mana sahaja anda suka. Teh gelembung agak mudah dibuat di rumah dan anda akan menemui kedai teh gelembung sepanjang perjalanan dunia anda.
Teh gelembung hanyalah minuman gembira, jadi bersenang-senang dengannya.
Asas Bas Bubble
Teh gelembung asas termasuk empat elemen: teh biji (sering teh hitam), susu (kadang kala dilewatkan), rasa dan / atau pemanis (misalnya, sirap buah), dan mutiara tapioka atau 'QQ' yang serupa tekstur daripada rasa). Mungkin terdapat beberapa bahan tambahan dan mana-mana empat ini boleh ditukar atau dihapuskan sepenuhnya.
Dunia teh gelembung luas dan ia datang dalam pelbagai jenis dan rasa. Pelajaran berikut dalam teh gelembung akan memberi tumpuan kepada rasa sahaja. Seperti yang anda lihat, teh gelembung anda boleh mengambil hampir apa-apa rasa yang anda boleh bayangkan dan senarai ini bahkan tidak meliputi semua mereka (beberapa kedai teh menawarkan lebih daripada 200 perisa dan gaya). Dengan mana-mana gabungan empat bahan buih teh, ada kemungkinan yang tidak berkesudahan.
Menambah rasa ke Teh Bubble
Rasa utama untuk kebanyakan resipi teh gelembung berasal dari sirap atau serbuk.
Sama seperti rumah-rumah kopi akan mempunyai barisan botol sirap untuk latti rasa, kedai-kedai teh gelembung akan dipenuhi dengan pelbagai jenis sirup dan serbuk.
Sirap sederhana yang enak adalah pilihan perasa yang lebih popular kerana ia mudah dicampurkan ke dalam teh susu. Antara perisa yang paling popular adalah buah-buahan, terutamanya buah-buahan tropika yang biasa di Taiwan di mana buih teh dibuat.
Adalah sangat penting untuk mengetahui bahawa gelembung teh berperisa dengan buah-buahan masam tertentu tidak boleh memasukkan susu. Asid dalam buah-buahan ini cenderung membengkokkan susu dan itu adalah salah satu perkara yang paling menghindari peminum teh gelembung.
Perisa Teh Bubble Paling Popular
Dengan semua perisa ini, di manakah anda akan mula? Ia mungkin terbaik untuk dimulakan dengan rasa teh gelembung buah yang paling popular. Mereka memukul sebab dan titik permulaan yang bagus untuk pengembaraan teh gelembung anda sendiri.
- Tembikai susu
- Lychee
- Mangga
- Buah Markisa
- Peach
- Plum
- Strawberry
Jika anda ingin mencuba teh gelembung yang sedikit lebih gurih, cuba salah satu rasa kegemaran ini:
Lebih banyak Perisa Buah untuk Teh Bubble
Melangkah keluar dari rasa teh gelembung yang biasa, anda akan dapati bahawa buah-buahan ini membuat teh gelembung yang sangat baik juga.
Rasa Teh Bubble yang Sangat Menarik
Jika teh gelang alpukat terdengar gila kepada anda, bersiaplah untuk pengembaraan dengan rasa ini. Anda akan mendapati bahawa teh gelembung bunga sangat menyenangkan. Ia juga sukar untuk menahan rasa rasa manis seperti coklat dan karamel.
QQ Tidak Suka Bubble Tea Really
Walaupun "gelembung" dalam nama "gelembung teh" asalnya merujuk kepada gelembung udara yang terbentuk dengan menggoncang campuran teh dan susu, kini digunakan untuk merujuk kepada "mutiara" dan bahan-bahan lain yang terdapat dalam minuman sejenis. Minuman ini biasanya mempunyai apa yang dipanggil "QQ" di Taiwan dan China.
QQ adalah tekstur yang kenyal yang dipuja dalam masakan Cina dan Taiwan. Makanan QQ tidak semestinya menjadi popular, dan biasanya tidak. Contoh utama ini ialah mutiara tapioka , jenis "gelembung" yang paling popular dan terkenal dalam teh gelembung.
Mutiara tapioka adalah kecil, bulatan bulat tepung ubi kayu yang memberikan tekstur yang sangat kenyal, hampir seperti gula-gula dan rasa yang sangat sedikit. Mereka biasanya berwarna ungu, walaupun mereka juga boleh berwarna putih atau pastel.
Perubahan biasa pada mutiara ubi biasa adalah "boba" - mutiara tapioka yang lebih besar, berukuran sekitar 1/4 inci diameter.
- Perbezaan saiz mutiara tapioka dibuat terutamanya di Asia.
- Nama gelembung teh dan boba digunakan secara bergantian di Barat.
- Menariknya, perkataan " boba " juga digunakan untuk "payudara besar" di Taiwan dan bahagian-bahagian China.
Begitu juga, "mi" tapioka telah menjadi tambahan popular kepada teh gelembung. Ini biasanya dibuat dari ubi putih dan dibentuk menjadi helai nipis, seperti mie yang boleh ditenggelamkan melalui strawberi teh gelembung yang luas.
Sumber lain dari QQ di gelembung teh termasuk ubi keledek, taro, "telur katak" (sebilangan jenis benih basil), mutiara pati sagu, dan aloe vera jeli.
Lebih banyak Perisa untuk Bubble Tea
Seolah-olah belum ada variasi yang mencukupi, anda juga boleh menambah bahan tambahan kepada teh gelembung.
Antara adunan teh gelembung yang lain adalah "sup" manis seperti sup kacang merah , sup kacang hijau (atau "sup kacang hijau"), atau sup longan (naga mata) yang dikeringkan semula. Menambah rasa manis, warna, tekstur, dan rasa untuk teh gelembung.
Perisa teh gelembung yang biasa berasal dari campuran puding serbuk, yang boleh dicampurkan ke dalam minuman atau ditambah sebagai "topping" (tidak bercampur, tetapi dibiarkan tenggelam ke bawah). Rasa puding popular untuk teh gelembung termasuk coklat, custard telur, mangga, dan taro.
Beberapa minuman teh gelembung juga termasuk buah-buahan segar (terutama mangga, lychee, atau buah semangat), kesesakan buah atau jeli, dan bahan-bahan lain.