Hummus, hidangan timur tengah tradisional yang diperbuat daripada kacang ayam, bawang putih, tahini, lemon, dan minyak, telah menjadi semakin popular dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Pelbagai jenis berenang yang lazat ini telah menjadi popular juga, dan di sini terdapat beberapa versi rendah kalori rendah hummus yang bernilai memberikan percubaan.
01 dari 06
Guacamole Hummus Westend61 / Getty Images Sekarang di sini adalah gabungan yang hebat dari dua hidangan lazat dan popular: hummus dan guacamole! Avacado yang licin dan krim dan kacang tradisional garbanzo dipuji dengan semua ramuan yang menyegarkan yang menjadikan guacamole begitu baik. Kacang segar, jus limau, bawang merah, dan jintan tanah memberikan hummus ini putaran mexican. Cuba guacamole hummus pada cili tortilla panggang.
Mengapa tidak bermula dengan apa yang kita semua tahu hummus menjadi? Campuran madu kacang, minyak zaitun, tahini dan jus lemon adalah apa yang anda harapkan apabila anda membasuh hummus. Ini versi kalori rendah hummus tradisional menggunakan yoghurt biasa rendah lemak, dan menghilangkan beberapa minyak zaitun untuk membantu menyelamatkan beberapa kalori. Untuk versi yang lebih krim, cuba gunakan yogurt grego rendah lemak rendah. Tumpukan hummus ini pada sayuran segar atau roti pita hangat.
Coklat dan hummus sepatutnya tidak pergi bersama, tetapi dalam resipi hummus coklat ini mereka benar-benar memuji setiap orang dengan baik. Sekiranya anda mempunyai keinginan coklat, cuba hummus ini dan bukan sebilangan kecil coklat atau sebiji coklat tradisional lain. Benar-benar, satu-satunya bahan dalam hummus biasa dan hummus coklat ini adalah kacang ayam. Koko, madu, dan sirap maple menambah rasa manis untuk dip hebat dengan kepingan buah segar, pretzel, atau cip pita yang dibuang dengan gula dan kayu manis.
Berikut adalah kombinasi yang anda tidak akan dijangka untuk mencari dalam resipi hummus. Hummus lobak ini dicipta oleh Connie Guttersen, RD PH.D., dari "The Sonoma Diet". Minyak tidak digunakan dalam resipi ini, menjadikannya lebih rendah lemak dan kalori daripada hummus tradisional .
05 dari 06
Hummus Lada Merah Panggang Funwithfood / Getty Images Berikut adalah resipi hummus dengan sepakan kecil. Lada merah panggang benar-benar menaikkan versi ini, menambah sedikit rempah. Hidangkan daging lada merah yang dipanggang ini hangat.
Jika anda bukan peminat ayam sama sekali, inilah resipi hummus yang tidak menggunakan kacang ayam, tetapi labu sebagai pangkalannya. Hanya satu sudu minyak zaitun yang ditambah, jadi kiraan kalori tetap rendah. Cuba hummus labu ini pada musim gugur bersama-sama untuk penambahan perayaan.