Keranjang Paskah Tradisional untuk Berkah

Kebahagiaan Keranjang Makanan Paskah pada hari Sabtu atau Pagi Paskah adalah tradisi di kalangan orang Kristian Romawi dan Ortodoks Romawi Tengah dan Eropa Timur, termasuk Ceko, Croatians, Hungarians, Lithuanians, Poles (yang menyebutnya swiecenie pokarmow wielkanocnych ), Rusia, Rusyn, Slovaks , Slovenia, dan Ukraine. Mengenai apa yang masuk ke dalam bakul makanan bergantung pada satu wilayah dari, keutamaan keluarga, dan cara kewangan.

Sebagai contoh, ham, contohnya, beberapa Croatians dan Slovenes meletakkan kambing di bakul mereka, dan Slovaks barat termasuk roti sapi , dikenali sebagai sekana sekanice polnina . Di kawasan pembuatan wain seperti Hungary dan Croatia, botol vintaj unggul masuk ke dalam bakul, tetapi yang lain menambah sayur-sayuran musim bunga hijau kepada mereka.

Bertahun-tahun yang lalu di kampung-kampung pedesaan, ia adalah tanda kekayaan seseorang jika bakul melimpah (kadang-kadang walaupun laci almari yang mengandungi hams dan lembaran bacon) diperlihatkan untuk diberkati. Memaparkan di atas paling kurang hari ini-lebih kerap anda akan melihat hanya contoh makanan simbolik yang melambaikan keranjang. Memandangkan orang Kristian Katolik dan Kristian Ortodoks berpuasa semasa Kustod, tidak satu sekeping makanan yang diberkati ini dimakan sehinggalah selepas Misa pada Ahad Paskah dan menjadi sarapan pagi Paskah tradisional.

• 01 dari 12

  Item Keranjang Biasa

  Walaupun selera berbeza mengikut rantau dan keluarga, bakul biasanya mengandungi barang-barang tertentu: mentega, roti, telur pysanky (dihiasi), sosej, ham dan / atau kambing, daging asap, keju, garam dan kek. Lilin diletakkan di dalam bakul supaya ia dapat disalakan semasa berkat, dan sesetengah keluarga mengikat tunduk atau reben di sekeliling pemegang bakul. Segalanya ditutup dengan kain bersulam yang terletak di atas makanan.

  Tidak ada sekumpulan makanan ini dimakan sehinggalah selepas perkhidmatan gereja pada hari Ahad Paskah, tetapi apabila tiba masanya-seperti yang ditentukan oleh adat-setiap anggota isi rumah mesti mencuba segala-galanya dalam bakul untuk mencegah kemalangan.

  Walaupun terdapat perbezaan dalam item bakul, banyak resipi Slovakia, Ukraine, dan Rusia adalah salib budaya sejak Slovak, Ukraine, Carpatho-Rusyn, dan masakan Rusia telah dipengaruhi oleh negara jiran Hungary, Poland, Austria, dan Republik Czech.

• 02 dari 12

  Butter (Maslo)

  Mentega adalah simbol kebaikan Kristus yang kita patut mencontohi orang lain. Ia boleh dibentuk menjadi acuan domba yang mewah atau hanya dibungkus ke dalam bekas kaca dengan cengkeh yang disusun menjadi salib di atas.

• 03 dari 12

  Roti (Paska)

  Nama paska datang dari pesta Paskah Yahudi yang dikenali sebagai pesach , dan dari versi bahasa Yunani pasca-pascha . Paska juga merupakan kata untuk roti bulat roti ragi yang manis atau kek disusun dengan kulit oren dan lemon dan kismis. Ia adalah simbol Yesus Kristus, Roti Kehidupan.

  Roti paska biasanya mempunyai kancing doh di sekitar perimeter, dan salib doh atau simbol agama lain di atas. Kadang-kadang lubang ditinggalkan di tengah-tengah untuk lilin untuk diterangi di gereja semasa berkat.
  
  Saya n Slovak, paska juga dirujuk sebagai kolac , dan kulich adalah perkataan lain untuk roti yang digunakan di Rusia.

• 04 dari 12

  Horseradish

  Lobak, terutamanya bercampur dengan bitumen parut, adalah simbol keinginan Kristus dan darah yang ditumpahkannya. Tulang lobak boleh diletakkan dalam mangkuk hiasan untuk dimasukkan ke dalam bakul.
  
  Perkataan untuk lobak kuda di Slovak adalah chren , dalam bahasa Rusia ia adalah khren , dan perkataan Ukraine adalah khrin .

• 05 dari 12

  Telur keras dan Lemak

  Telur-telur yang dimasak dengan teliti, berwarna merah dalam iman Kristian Ortodoks, dan dihiasi dengan elegan menggunakan kaedah lilin-melawan, adalah simbol Paskah, kehidupan, dan kemakmuran, dan Kebangkitan Kristus dari makam.
  
  Kata Slovak adalah kraslica , sementara Rusia dan Ukraine merujuk kepada telur-telur yang dicelup sebagai pysanky .

• 06 dari 12

  Sosej

  Sosej, sama ada segar atau asap, adalah simbol keinginan dan kemurahan Allah. Ia sentiasa ada dalam bakul. Klobása adalah perkataan Slovak, sedangkan perkataan untuk sosis dalam bahasa Rusia adalah kolbasa ; kovbasa adalah cara Ukraine untuk mengatakan sosej.

• 07 dari 12

  Ham atau Domba

  Ham adalah simbol kegembiraan dan kelimpahan. Sesetengah isi rumah lebih suka daging lembu atau kambing, yang mengingatkan orang Kristian bahawa Kristus Bangkit adalah Anak Domba Allah.
  
  Kata-kata Slovak untuk ham dan domba adalah klobása dan jahňacie ; dalam bahasa Rusia mereka vetchina dan baranina , dan orang Ukrain kata shynka dan baranyna .

• 08 dari 12

  Bacon yang dihisap

  Bacon, dengan kelenturannya yang besar, adalah lambang kelebihan belas kasihan dan kemurahan Allah. Slovak menyebut bacon slanina , sedangkan kata itu adalah bekon di Rusia dan Ukraina.

• 09 dari 12

  Garam

  Garam, elemen penting dalam kehidupan fizikal, adalah simbol kemakmuran dan keadilan dan dimasukkan ke dalam bakul untuk mengingatkan kita bahawa manusia adalah rasa bumi.

• 10 dari 12

  Keju

  Keju adalah simbol dari orang Kristian kesederhanaan yang harus ada pada setiap masa. Kebiasaannya, keju kering segar atau keju petani (tidak berumur) diletakkan di dalam bakul, tetapi sejenis keju, seperti hrudka (juga dikenali sebagai hrutka , sirok , dan cirecz ) mungkin dimasukkan.

• 11 dari 12

  Lilin

  Satu lilin, yang akan diterangi dalam sebuah gereja pada berkat keranjang, mewakili Kristus sebagai Cahaya Dunia.

• 12 dari 12

  Perlindungan Keranjang Paskah

  Walaupun tradisi berbeza-beza dari keluarga ke keluarga tentang apa yang masuk ke dalam bakul yang akan diberkati pada hari Sabtu atau Ahad Paskah, apa yang nampaknya tetap malar adalah reben berwarna-warni dan kehijauan, willow pussy, atau bunga kering yang dilekatkan pada bakul sebagai tanda-tanda kegembiraan dan kehidupan baru pada musim bunga dan dalam perayaan Kebangkitan.

  Yang lain mestilah penutup bersulam, yang melambangkan kain kafan Kristus, yang melewati keranjang. Ia biasanya diperbuat daripada linen atau kain halus yang lain dan dibingkai dengan simbol-simbol keagamaan yang berkaitan dengan Kebangkitan dan perayaan Paskah. Perlindungan keranjang ini diluluskan dari generasi ke generasi. Sarung paska Ukraine serupa dengan rushnyk atau tuala perang kecuali ia mempunyai simbol Paskah di atasnya.