Di India, keju cottage adalah alternatif yang sempurna untuk vegetarian! Paneer (nama yang dikenali di India), sering buatan sendiri di blok besar (tidak berair seperti di seluruh dunia) dan kemudian dipotong menjadi kiub atau kepingan. Rasanya lembut susu yang mudah menyerap dan menyesuaikan diri dengan perisa bahan-bahan lain yang digunakan dalam hidangan dengannya. Akibatnya, ia sangat serba boleh. Berikut adalah beberapa resipi Paneer kegemaran saya. Nikmati!
01 dari 16
Bagaimana Membuat PaneerTiada apa-apa yang menimpa rasa paneer segar, buatan sendiri!
02 daripada 16
Palak PaneerHidangan yang berperisa ringan ini juga sihat. Jika Paneer tidak berada di tangan atau anda mahukan pilihan tenusu, anda juga boleh menggunakan tauhu atau sayur-sayuran seperti kembang kol atau kentang.
03 dari 16
Mutter PaneerIni kari India Utara yang dibuat dengan meringut (kacang) dan paneer (keju cottage) mungkin hidangan yang paling kerap diperintahkan di restoran India. Jadikannya di rumah anda dan anda mempunyai orang ramai yang pasti!
04 dari 16
Navratan KormaHidangan Mughlai lazat mendapat namanya Navratan (bermaksud sembilan permata) dari sembilan sayuran, buah, dan kacang yang digunakan di dalamnya! Hidangkannya dengan Naans panas dan anda pasti terkesan!
05 dari 16
Butter Mutter PaneerVersi vegetarian Ayam Mentega yang popular! Perasa ringan saus pergi dengan baik dengan Paneer.
06 dari 16
Tandoori Paneer TikkaLembut, potongan berair paneer diasinkan di masala Tandoori dan kemudian panggang dengan sayuran! Ini adalah hidangan yang hebat untuk berkhidmat di barbeku anda yang seterusnya.
07 daripada 16
Paneer KababHidangan mudah ini boleh dibuat terlebih dahulu dan panggang dengan cepat apabila anda sudah bersedia untuk makan.
08 dari 16
Paneer ParathaGunakan Paneer yang segar untuk ini untuk mendapatkan rasa krim yang indah!
09 dari 16
Toasty Paneer SandwichSnek yang enak dan berkhasiat, sandwic ini boleh dibuat dalam beberapa minit. Ia hebat untuk sarapan pagi, makan tengahari dan juga kotak makan tengah hari sekolah.
10 daripada 16
Chilli PaneerHidangan yang lazat ini adalah penyesuaian India dari resipi Cina! Ia menjadikan untuk snek hebat! Inilah resipi ...
11 daripada 16
Paneer BhurjeeVersi lazat Anda Bhurjee (telur goreng), Paneer Bhurjee juga hidangan sarapan pagi yang hebat. Ia juga membuat hidangan makan malam yang cepat dan mudah apabila bekerjasama dengan Chapatis atau Parathas yang panas.
12 daripada 16
Soti BotiSoti Boti secara harfiah bermaksud 'kepingan pada batang'! Makanan ringan Punjabi (India Utara) yang lazat ini sangat popular dan hebat untuk dijadikan pembuka pada pesta makan malam yang akan datang.
13 daripada 16
Paneer SzechuanResipi mudah ini menggunakan Sos Szechuan Indo-Cina yang telah disediakan sebelum ini dan disimpan di dalam peti sejuk anda untuk kegunaan masa depan.
14 dari 16
RasgullaBola halus, keju kotej yang lembut direndam dalam sirap gula sejuk .... Rasgulla dengan baik membuatnya cair di mulut anda dan meninggalkan anda menginginkan lebih ... sentiasa!
15 dari 16
RasmalaiMungkin pencuci mulut kegemaran saya, Ras Malai adalah ladu yang dibuat dari kotej atau keju ricotta yang direndam dalam susu yang manis, tebal dengan rasa halus dengan kapulaga.
16 daripada 16
SandeshTiada makanan Bengali lengkap tanpa mishti atau gula-gula dan tidak ada yang lebih disukai oleh Bengalis daripada Sandesh. Ia amat mudah dibuat.