Resipi Pai Gluten

Ketahui beberapa teknik mudah untuk membuat keradangan pai tanpa gluten yang lembut dan lembut, dan anda boleh menikmati semua jenis pai buah-buahan yang lazat, kustard, dan krim yang dipenuhi krim. Sesetengah campuran komersil tepung tepung gluten bebas yang dirumus untuk mengurangkan kerancingan dan permakanan yang bermasalah yang boleh mengiringi bahan-bahan baking percuma gluten. Secara umum, anda boleh menggantikan campuran tepung tanpa guna gluten untuk kegunaan gandum serba guna 1: 1 dalam resipi, walaupun anda mungkin perlu menyesuaikan bahan-bahan lain untuk mengimbangi.

Untuk menyediakan campuran tepung bebas gluten anda sendiri di rumah, sebaiknya ikuti resipi yang terbukti sebagai gluten bebas gluten berbeza secara luas bagaimana mereka bertindak balas terhadap pengikat, cecair, dan leaveners dalam resipi. Resipi pai krim bebas gluten berikut menyediakan titik permulaan yang diuji; baca mengenai cadangan yang lazat untuk mengisinya.

• 01 dari 08

  Kerapai Pai Mudah Gluten

  Kerang pai bebas gluten ini menyerupai kue kering. Ia boleh digunakan sebagai asas untuk semua jenis pai dan untuk tart dan quiches gurih. Panci tart dengan bahagian bawah yang boleh ditanggalkan membuat membentuk kerak pai dan memotong kepingan lebih mudah.

• 02 dari 08

  Free Lime Key Lime

  Pai liar ini berasal dari Florida Keys pada pertengahan abad ke-19 dan sejak itu telah mencapai status ikon. Versi bebas gluten ini boleh menipu walaupun ahli yang paling bijak dari pencuci mulut terkenal Sunshine State.

• 03 dari 08

  Apple Pie Gluten-Free

  Ucapan pai epal bebas ubat-ubat yang disediakan secara berterusan ke dalam kerak mentega. Tambah satu sudu ais krim vanila krim untuk versi mod yang lebih tinggi daripada pai klasik ini.

• 04 dari 08

  Lemon Meringue Pie Gluten-Free

  Pai manis dan kue tart ini memakai mahkota meringue yang paling tinggi. Kuning telur, lemon, dan mentega menghidupkan pengisian ke dalam sinaran cahaya matahari, menjadikan ini memperlakukan sempurna untuk memperingati petang musim panas.

• 05 dari 08

  Pecan Pie Gluten-Free

  Kegemaran abadi di meja cuti, resipi untuk pai pecan bebas gluten menjadikannya mudah untuk hari biasa. Panci tart 8- atau 9-inci dengan hasil bawah boleh ditanggalkan di kerak yang dikelilingi cantik dan membuat pai memotong lebih mudah.

• 06 dari 08

  Pai Custard Coconut Free-Gluten Free and Dairy Free

  Kek gluten yang sangat subur ini dan pai kusta kelapa bebas tenunan mengubah resipi pai berkulit yang popular kira-kira 30 tahun yang lalu. Ia hanya memerlukan satu mangkuk pencampur dan satu plat pai ungreased, membuat kedua-dua pembakaran dan pembersihan angin.

• 07 dari 08

  Gluten Free Apple Tarte Tartin

  Satu epal Perancis klasik tarte Tatin (tah TAN) mengikuti kaedah penaik terbakar, yang memasak pencuci mulut dengan kerak di atas. Anda membalikkannya ke pinggan hidangan setelah ia sejuk, yang membolehkan buah apel karamel untuk dimasukkan ke dalam lapisan gooey tetapi berstruktur di atas.

• 08 dari 08

  Pai Labu Gluten Free

  Tidak ada keperluan untuk memisahkan pencuci mulut Thanksgiving anda. Pai labu bebas gluten mengandungi semua rasa dan kepura-puraan versi konvensional, jadi tetamu tanpa gluten anda boleh menggali tanpa rasa takut, dan orang lain hanya boleh menikmati hidangan klasik untuk hidangan percutian.

  Tetapi pai labu bukan hanya untuk Kesyukuran; rasa yang manis dan pedas menjadikannya sempurna untuk ayam panggang atau ikan pada bila-bila masa sepanjang tahun.