Resipi pencuci mulut Paskah Poland yang lazat

Selepas 40 hari berpuasa untuk Lent, Pole mengeluarkan semua perhentian dengan pesta yang bermula pada pagi Paskah dan tidak berakhir sehingga melewati Paskah Isnin. Makanan pencuci mulut Poland adalah berbeza-beza dan lazat. Ini adalah antara yang paling popular untuk Paskah. Mungkin yang paling menonjol dari semua pencuci mulut adalah kek kambing Paskah, yang mewakili Lamb Paschal, yang mengambil peringkat tengah di meja makan.

• 01 dari 07

  Resipi Kek Domba Paskah

  Kek kambing Paskah bukan sekadar tradisi Amerika. Mereka dipaparkan di Poland pada meja makan yang dihiasi dengan willow pussy dan kain lap keraian halus.

  Mereka sering dibuat dengan adunan kek pound yang dicurahkan ke dalam acuan cast-besi yang telah diturunkan untuk generasi, walaupun hari ini cetakan aluminium terus bergoyang. Mana-mana adunan yang terselamat masuk ke dalam membuat sedikit kue untuk bakul święconka yang mengandungi makanan kecil, simbolik makanan Paskah yang diberkati pada hari Sabtu oleh imam paroki.

• 02 dari 07

  Resep Polish tradisional Paskah Babka (Babka Wielkanocna)

  Baba atau babka (bentuk kecil kata) bermaksud "wanita tua" atau "nenek" dalam bahasa Poland. Kek mendapat namanya dari kemiripan pencuci mulut ke rok penuh wanita tua atau simpulan atas.

  Kek separuh, separuh roti, kepelbagaian ragi meraikan kembalinya telur ke dalam diet selepas Lent. Seramai 15 telur masuk ke dalam resipi ini!

• 03 dari 07

  Resipi Poland Kołaczki

  Walaupun tidak benar-benar hidangan penutup Paskah, kołaczki muncul di meja keluarga paling Poland selepas setiap hidangan percutian. Kołaczki boleh berbentuk bulat, persegi atau berbentuk berlian, dan adunan boleh berkokok atau ragi-risen, dan tampalan berbeza-beza. Dadu keju krim ini menghasilkan pastri yang beraroma, dan itu boleh dibeli dengan pengisian prun, aprikot, raspberi, keju dan kacang. Ini adalah projek anak-anak yang hebat.

• 04 dari 07

  Resipi Cheesecake Poland (Sernik)

  Cheesecake Poland atau sernik adalah pencuci mulut di mana-mana di seluruh Poland tetapi, terdapat pelbagai jenis yang tidak terhingga. Ada yang berkulit, ada yang mempunyai kerak pastri, tetapi yang lain mempunyai kerak cookies atau graham cracker. Kadang-kadang mereka dibakar dalam kuali segi empat dan kadang-kadang dalam kuali bulat. Resipi ini memaparkan kerak cookie.

• 05 dari 07

  Resep Polish Royal Mazurka (Mazurek Krowlewski)

  Mazurek , yang dikenali sebagai mazurka dalam bahasa Inggeris, adalah adunan tepung adunan yis atau kek pastri yang rata di atasnya dengan pes kacang badam, memelihara dan / atau kacang, buah-buahan kering, meringues, dan kadang-kadang dibiarkan kosong.

  Satu perkara yang mereka mempunyai persamaan ialah mereka jarang melebihi ketinggian 1 inci. Mereka biasanya dihidangkan untuk Paskah. Versi "diraja" ini mungkin dinamakan kerana memelihara berwarna mengintip dari kekisi menyerupai permata di mahkota kerajaan.

• 06 dari 07

  Resipi Poland atau Angel Wings (Chruściki) Resipi

  Secara tradisinya, chruściki , pastri goreng juga dikenali sebagai chrust faworki , yang bermaksud "ranting pastri," dikaitkan dengan pesta pre-Lenten Shrove Selasa apabila hidangan pencuci mulut yang digoreng, pączki (lihat di bawah), juga dikenali sebagai biskut atau donat, dihidangkan. Tetapi kedua-duanya juga muncul untuk perayaan istimewa, majlis perkahwinan dan cuti lain seperti Easter.

• 07 dari 07

  Resipi Poland Donuts atau Bismarks (Pączki)

  Setiap kumpulan etnik mempunyai makanan berlemak untuk Fat Tuesday, yang juga dikenali sebagai Shrove Tuesday atau Mardi Gras. Bagi orang Poland-Amerika, itu pączki , yang bermaksud "bengkak." Tetapi ini hidangan goreng kaya ragi (yang dimakan di Fat Thursday di Poland) juga disajikan pada Paskah dan untuk sebarang majlis istimewa, seperti majlis perkahwinan. Mereka boleh diisi dengan memelihara buah atau keju manis atau dibiarkan kosong.