Resipi Maghribi dengan Air Bunga Jingga

Air bunga oren dibuat menggunakan bunga pokok oren dan proses penyulingan wap. Air wangi yang dihasilkan telah menemui jalan masuk ke dalam banyak masakan menggunakan masakan Maghribi. Resipi-resipi di laman Makanan Maghribi ini termasuk air bunga oren dalam senarai ramuan mereka.

Anda sering dapat mencari air wangi ini untuk dijual di pasaran Timur Tengah dan halal, serta di farmasi (pastikan untuk masakan dan bukan penggunaan kosmetik). Atau, beli air bunga jingga secara dalam talian.

• 01 dari 16

  Almond Briouats

  Kue-karia Maghribi yang popular ini dibuat dengan melipat paste badam yang dibekalkan dengan air bunga oren dan kayu manis dalam adunan warqa . Pastri goreng dan kemudian direndam secara ringkas dalam madu.

• 02 daripada 16

  Almond Milkshake Maghribi

  Almond milkshake sangat popular di Maghribi, terutama di bulan Ramadan . Air kecil bunga jingga kecil memberikan badam ini menggoncang rasa klasiknya. Saya menyukainya dengan sejuk.

• 03 dari 16

  Salad Buah Maghribi

  Salad buah yang lazat dan segar ini sebenarnya lebih mirip dengan koktail buah buatan sendiri - sekali dihiris atau dikukus, buah digabungkan dengan air jus oren, gula dan air bunga oren dan dibiarkan menjadi panas ketika ia menggigil.

• 04 dari 16

  Raib Beldi

  Walaupun yogurt seperti konsisten, pencuci mulut tenusu Maghribi ini sebenarnya adalah tong sampah yang boleh dibumbui dengan air bunga jingga. Resipi ini menerangkan penyediaan tradisional Raib Beldi dari susu lembu mentah dan enzim tumbuhan yang dikeluarkan dari coklat kering artichokes liar.

• 05 dari 16

  Tarikh sumbat

  Air bunga oren dan kayu manis digunakan untuk merasai tampalan badam yang mengisi resipi tarikh masakan tradisional ini. Hidangkan mereka semasa Ramadan atau sebagai sebahagian daripada penyebaran gula-gula khas.

• 06 dari 16

  Makrout dengan Tarikh dan Madu

  Kue majlis khas ini popular di seluruh Afrika Utara. Versi ini mempunyai pengisian tampal tarikh yang tertutup dalam adunan semolina. Kuki itu digoreng kemudian dicelupkan dalam madu.

• 07 daripada 16

  Ktefa - Susu Bastilla

  Ktefa adalah hidangan pencuci mulut tradisional Maghribi yang dibuat dengan memasak pastry warqa yang renyah dengan badam goreng manis dan sos custard (creme anglaise) wangi dengan air bunga jingga.

• 08 dari 16

  Bastilla ayam

  Chicken Bastilla adalah kek Chicken yang terkenal di Maghribi. Coklat kue ringan dan renyah menyembunyikan ayam saffron yang lazat, omelet pemanggang pedas, dan topping goreng badam goreng yang manis dan dibumbui dengan air bunga jingga.

• 09 dari 16

  Krachel - Rolls Sweet dengan Anise, Sesame dan Orange Flower Water

  Benih anise, biji bijan dan air bunga oren memberikan gulung-gula manis ini rasa wangi yang mereka harum. Hidangkan krachel biasa atau dengan mentega, jem, keju krim, atau juga mentega kacang dan jeli.

• 10 daripada 16

  Kaab el Ghazal - Gazelle Horns

  Pasta badam wangi dengan air bunga oren dan kayu manis disertakan dalam pastri yang halus, dibentuk menjadi bulan sabit, dan kemudian dibakar sehingga hampir tidak menjadi emas.

• 11 daripada 16

  Lobak Maghribi dan Orange Salad

  Salad Maghribi yang lazat ini menggabungkan buah jeruk segar, wortel parut, dan air bunga jingga. Hidangkannya sebagai hidangan starter, sampingan atau sebagai susulan yang menyegarkan kepada hidangan utama.

• 12 daripada 16

  Romaine Lettuce dan Orange Salad

  Salad Maghribi yang menyegarkan ini menggabungkan salad renyah Romaine (cos) dengan buah oren yang dihiris. Laraskan gula dan air bunga oren kepada citarasa anda sendiri.

• 13 daripada 16

  Ghoriba dengan walnuts

  Kue-kue seperti makar ini mempunyai kerak rangup dan pedalaman yang kenyal. Air bunga oren digunakan sebagai perasa dalam adunan.

• 14 dari 16

  Ghoriba dengan Kelapa

  Ghoribas dengan Kelapa adalah makaroni Maghribi yang lazat dengan kerak yang segar. Saya diajar menggunakan air bunga oren untuk mengekalkan tangan saya lembap semasa bekerja dengan doh. Ini membantu menghalang doh daripada melekat pada tangan anda, dan ia memberikan intipati eksotik air bunga oren kepada cookies.

• 15 dari 16

  Chebakia

  Air bunga oren digunakan untuk rasa kedua-dua doh dan madu di mana kue wijen goreng ini dicelup.

• 16 daripada 16

  Jeruk Kepingan dengan Air Bunga Jingga, Gula dan Kayu Manis

  Rempah-rempah yang dihiris menjadi rawatan yang mudah namun canggih dengan percikan daun kayu manis, gula dan air bunga oren.