Resipi Roti Babi Terunggul 10 Teratas

Apabila merokok besar potongan daging babi anda ingin memaksimumkan rasa. Sejak panggang ini mempunyai banyak daging berbanding dengan kawasan permukaannya, adalah penting untuk membuat sebahagian besar sapuan. Ini bermakna bekerja menggosok- banyak seperti sekeping daging babi yang akan dipegang-ke dalam daging. Sekiranya anda suka, anda boleh mengambil gosok BBQ ini ke tahap seterusnya dengan mencampurkan satu sudu kepada 1/2 cawan air dan 1/2 cuka cuka (apa sahaja yang anda suka) untuk mencipta penyelesaian suntikan untuk membilas, rasa, dan melembapkan daging. Anda juga boleh menambah satu sendok makan sapu ke secangkir jus epal dan semburkannya ke atas daging semasa ia sedang merokok.

• 01 dari 10

  A BBQ BBQ Rub

  Garam, gula, dan rempah adalah asas gaharu yang sempurna. Gosok gaya yang cepat dan mudah ini mempunyai perkadaran yang sempurna untuk memberi anda tahap garam yang sesuai untuk manis dan panas untuk membuat anda yang paling banyak merokok. Resipi ini membuat batch kecil, sempurna untuk daging babi tunggal, jadi anda mungkin mahu membuat beberapa kelompok untuk terus bergerak. Ini adalah satu gosok yang anda akan gunakan banyak.

• 02 dari 10

  Best Odds Pulled Ruby Pork

  Ini adalah menggosok daging babi yang asas tetapi menarik yang akan memberi anda peluang terbaik untuk membuat kumpulan daging babi yang menarik . Ia berbunyi seperti ia mengandungi banyak lada hitam, tetapi jangan risau-rasa itu akan lembut semasa merokok. Tambah itu gula yang baik gula gula dan anda mempunyai keseimbangan rasa yang sempurna untuk asap panjang. Ini adalah gosok baik untuk pemula dan dengan mudah boleh disesuaikan dengan keperluan anda kerana anda mendapat pengalaman.

• 03 dari 10

  Memphis Rub

  Di Memphis, sapuan adalah ramuan terpenting selain daging. Sejak barbeku Memphis tidak bergantung pada sos barbeku seperti tradisi barbeku yang lain , gosok ini dimuatkan dengan rasa untuk membuat daging babi yang paling asin, sama ada anda akan menambah sos kemudian atau tidak. Satu lagi cara untuk memikirkannya ialah bahawa jus semulajadi daging bergabung dengan sapuan untuk membuat permukaan sos seperti pada daging babi.

• 04 dari 10

  Gula Babi Asas

  Jenis haba yang berbeza melanda lidah di tempat yang berbeza. Gula asas, tetapi beraroma babi ini mempunyai kombinasi sempurna dari lada hitam, putih, dan merah untuk memberikan anda profil haba lengkap. Tambahkan ini beberapa paprika untuk warna , serta gula dan garam untuk mengisi rasa, dan anda mempunyai gosok yang hebat yang berfungsi dengan sendirinya, atau berfungsi sebagai titik permulaan untuk resipi pai babi yang terbaik.

• 05 dari 10

  Debu Magic

  Pemilik restoran barbeku Illinois, Mike Mills berharap dia boleh melampirkan botol campuran rempah tandatangannya ke meja untuk mengelakkannya daripada dicuri. Dan apabila anda rasa menggosok ini, anda akan melihat mengapa ia adalah kegemaran pelanggan. Jika anda lebih suka sedikit lebih panas dan pedas, walaupun, anda boleh menambah serbuk mustard dan lada hitam kepada 1/4 cawan setiap satu.

• 06 dari 10

  Hog Rub

  Pada zaman dahulu, jika ada sebab untuk barbeku, ada banyak alasan untuk memasak seluruh babi- atau beberapa babi. Gula babi yang asas dan ringan ini sesuai untuk setiap potongan daging yang anda pilih untuk merokok. Anda boleh menambah haba dengan menggunakan serbuk cabai panas dan bukannya ringan yang dipanggil dalam resipi ini.

• 07 daripada 10

  Chef Paul's Chikky Rub

  Kebanyakan babi babi yang digerakkan membuatnya mudah dan tetap dekat dengan asas-asas gula, garam dan panas. Tetapi gosok barbeku ini menambah dos herba yang hebat yang memberikan rasa babi yang lebih gurih dan halus, mengambil daging babi yang ditarik ke tahap seterusnya. Sekiranya anda ingin menggunakan sos, tambah beberapa gosokkan ke dalamnya untuk meneruskan perisa.

• 08 dari 10

  Berat pada Garpu Bawang Putih

  Gosok ini kebanyakannya bawang putih jadi, bagi anda pencinta bawang putih, ini adalah resipi yang hebat. Cuba bolongkan bawang putih dengan sebaik mungkin dan bekerjasama dengan baik ke dalam daging. Ini juga merupakan resipi menggosok asas yang boleh anda tambah lebih banyak bahan untuk menjadikannya lebih beraroma.

• 09 dari 10

  Mustard Rub

  Satu strategi dengan barbeku adalah untuk memohon lapisan cahaya mustard yang disiapkan kepada daging sebelum anda menggunakan sapukan. Ini membantu menggosok kayu dengan lebih baik dan menambah sedikit mustard yang sangat baik pada daging babi yang dihisap. Gosok ini membawanya ke tahap seterusnya dengan mencampurkan rempah rempah ke dalam sawi, memberikan cara yang sempurna untuk melekatkan gosokan ke daging. Ini juga menjadikannya lebih mudah untuk menambah lapisan tebal menggosok jika itu matlamat anda.

• 10 daripada 10

  Chipotle Dry Rub

  Gosok ini mempunyai rasa lada yang berasap, berasap Chipotle serta beberapa herba gurih yang memberikan sentuhan Southwestern yang hebat. Ini adalah cara yang sempurna untuk membuat babi yang benar-benar unik ditarik.

  Anda boleh membuat serbuk cabai anda sendiri dengan mengisar cabai kering dalam pengisar, pemproses makanan , atau penggiling kopi. Hati-hati, bagaimanapun, habuk boleh membakar paru-paru dan sinus anda. Saya biasanya melakukan proses ini di teras belakang, berdiri di atas pengisar.