Membekalkan dapur anda dengan bekalan asas
Jika anda hanya menubuhkan sebuah rumah, anda perlu menyimpan beberapa staples makanan standard di tangan untuk disediakan untuk apa-apa resipi. Kebanyakan item dalam senarai ini adalah stabil. Adalah idea yang baik untuk menandakan item dengan tarikh pembelian untuk memastikan anda menggunakan item tertua terlebih dahulu dan menyingkirkan apa-apa yang bersembunyi di belakang almari anda terlalu lama. Sesetengah item akan memerlukan penyejukan selepas dibuka atau mempunyai tarikh tamat tempoh (seperti yis).
Semak label. Sayuran seperti kentang dan bawang harus disimpan di tempat yang sejuk dan gelap. Buah jeruk boleh bertahan selama beberapa minggu di dalam laci crisper peti sejuk anda.
Senarai ini adalah panduan umum. Ambil citarasa anda sendiri apabila memilih asas pantri sendiri. Pautan akan membawa anda kepada maklumat lebih terperinci tentang setiap item, termasuk resipi:
Asas Pantry: Staples (bekalan dapur standard)
• Serbuk penaik
• Baking soda
• Kacang, dalam tin: kacang hitam , buah pinggang merah, putih
• Kacang, kering: buah pinggang merah, utara besar, lima, kacang merah , pecah kacang, hitam, pinto
• Roti roti
• Jeruk, kering dan tin: daging lembu, sayuran, ayam
• Sereal
• Coklat: petak tidak tepu, kerepek semisweet, serbuk koko
• Kopi: kacang, tanah, segera
• Semburan masakan
• Cornmeal
• Tepung jagung
• Keropok
• Buah kering: kismis , aprikot
• Ekstrak: vanila, lemon, badam , oren
• Tepung: Tujuan penuh, gandum, kek, roti
• Memelihara buah, jem, jeli
• Bawang putih , segar
• Gelatin : serbuk, tidak bercita-cita
• Lemon, segar
• Limes, segar
• Susu: susu tepung, tepung, susu sejat
• Kacang: badam , kacang, walnut , pecan, kacang pain
• Bawang: merah dan kuning
• Pasta, kering: spageti, linguini, rambut malaikat, fettuccine, penne, mi
• Mentega kacang
• Kentang , segar
• Sup: bouillon dalam tin dan kering
• Gula: granulasi, coklat, cahaya dan coklat gelap
• Teh
• Tomato : keseluruhan kalengan, dihancurkan, dicincang, serbuk, sos, segar
• Tuna , dalam tin
• Ragi , kering aktif
Senarai Asas Pantry lain Senarai:
• Asas Perasa
• Asas Herba dan Spice
• Peti Sejuk dan Asas Freezer