Hidangan yang lazat dan jiwa, sup menjadikan permulaan atau makanan yang sesuai dengan hak mereka sendiri. Koleksi resepi ini yang curated adalah benar-benar halus, (dan terdapat banyak pilihan vegetarian dan vegan juga!), Jadi sama ada anda mempunyai kebimbangan makanan khas, atau hanya menginginkan sup mangkuk yang lazat, berkhasiat, anda akan mendapati banyak pilihan.
01 dari 15
Sup Kental Lentil Kentang (Parve)Resipi yang cepat dan mudah ini penuh dengan sayur-sayuran segar dan protein yang tinggi. Keindahan Sweet Potato Red Lentil Soup ini adalah sangat mudah disesuaikan - anda boleh menggunakan sayuran yang ada di tangan dan bermain dengan rasa dengan menukar rempah-rempah untuk serbuk kari, ras el hanout atau Cina 5 Spice .
02 dari 15
Sup Tikar Matzo Tidak-Ayam (Pareve, Paskah)Tidak ada campuran sup serbuk dalam resipi Sup Bola Vegetarian Matzo ini -semua rasa berasal dari sayur-sayuran, herba dan rempah-rempah. Tetapi rahsia sebenar kepada sup ayam vegetarian adalah penambahan cendawan. Walaupun anda bukan peminat cendawan, jangan melompat mereka-mereka tidak membuat rasa sup begitu mushroomy sama sekali, tetapi menambah kualiti umami yang berkualiti dan kedalaman rasa.
03 dari 15
Soup Sweet Sweet Easy (Parve or Daging)Soup Sweet Potato yang sangat mudah dan mesra kanak-kanak ini adalah pemanis ubi jalar dan lada merah, seimbang dengan bawang manis dan bawang putih. Bawanya dengan stok ayam atau sup ayam, bergantung pada apa yang ada di tangan anda, dan sama ada anda mahu sup daging atau pareve.
04 dari 15
Sup Jus Cendawan Sehat (Parve atau Daging)Cendawan Barley Cendawan ini mudah untuk disediakan, mesra kanak-kanak, dan sesuai untuk musim sejuk atau musim sejuk. Sejak barli adalah salah satu daripada Tujuh Spesies Israel , ia adalah tambahan yang sempurna untuk menu pada hari raya tuaian Sukkot! Daging yang disediakan atau stok membuat jalan pintas penyediaan makanan yang hebat; gunakan kuah sayur untuk menjaga pareve sup dan vegetarian, atau memilih daging ayam atau stok daging jika anda sedang menyiapkan hidangan daging.
05 dari 15
Split Pea Lentil Soup (Parve)Giora Shimoni berada di tengah-tengah membuat sup apabila dia berlari keluar kacang-kacangan yang berpecah, jadi tambah lentil ke periuk. Kombo terbukti enak, jadi keluarga itu menggelar ciptaannya sebagai "Great Mistake Soup," dan telah menyimpan resipi itu sejak giliran.
06 dari 15
Wortel Panggang, Apple dan Sup Saderi (Pareve atau Susu)Panggang mempercepatkan rasa dan melicinkan tekstur hasil dalam Carrot, Apple dan Sup Saderi . Ia benar-benar lebih daripada jumlah bahagiannya-anda mungkin tidak akan dapat memilih perisa epal atau saderi, tetapi kedua-dua menambah nuansa dan kedalaman pada resipi.
07 dari 15
Sup Ayam Kaya Ayam (Daging)Jika anda suka sup ayam, tetapi tidak mahu melalui masalah memecahkan ayam, cuba resipi ini ; penggunaan bijak sayap ayam membekalkan sup dengan banyak rasa terima kasih kepada banyaknya tulang halus. (Bonus: mereka juga menjimatkan!)
08 dari 15
Tembikai Gazpacho (Pareve)Untuk starter musim panas yang menyegarkan, cuba Gazpacho Semangka ini. Melon menggantikan kebanyakan tomato yang terdapat dalam gazpacho biasa, tetapi ia masih mendapat sepakan cuka dan rasa yang enak dari timun, lada, jalapeƱo dan bawang.
09 dari 15
Tom Yum Sup VegetarianIa boleh mencabar untuk mencipta semula resipi Thai di dapur halus, kerana ramuan utama tertentu-berfikir kerang, tempurung udang atau saus tiram-aren't kosher. Dengan memburu kecil, sekarang mungkin untuk mengesan pasta kari halal dan juga halus untuk sos ikan Paskah, tetapi pilihan yang lebih mudah adalah untuk bereksperimen dengan resipi vegetarian yang sememangnya seperti vegan Tom Yum Soup yang memaparkan serai, halia, tauhu dan cendawan .
10 daripada 15
Lili's Summer Beet Borscht (Dairy atau Pareve)Dihidang panas atau sejuk, pengambilalihan borscht ini dari pemilik Gefilteria Liz Alpern dan Jeffrey Yoskowitz mempunyai dosis dua kali ganda-sesetengahnya dibersihkan ke dalam sup, yang lain dipanggang cincang, dan digunakan di atas setiap bahagian. Sekiranya anda mempunyai masa yang singkat, Alpern mencatatkan bahawa anda boleh melepaskan bit bit panggang, dan berkhidmat dengan sup solo atau dengan krim masam.
11 daripada 15
Krim Segera Tomato Jerman (Susu, Pareve atau Daging)Dibuat dengan tomato Roma segar, resipi Sup Tomato Jerman ini mudah disesuaikan untuk memenuhi jenis hidangan yang anda sajikan. Bawanya dengan sup sayuran dan krim untuk makanan tenusu, gunakan stok ayam (dan luncurkan krim!) Untuk makanan daging, atau pastikan ia benar-benar vegan (dan pareve) dengan hanya menggunakan kuah veggie.
12 daripada 15
Fassolatha - Sup Sup Putih Putih (Fassolada)Sup Yunani klasik ini dibuat dengan banyak kacang putih, ditambah sayuran dan tomato. Ia juga menjadi vegan. Resipi menggunakan kacang kering, jadi pastikan untuk merendam mereka sehari sebelum (atau cuba kaedah rendam cepat dalam resipi). Memilih pilihan yang lebih cepat yang menggunakan kacang tinned? Cuba resipi vegan ini untuk Cannellini White Bean Soup dengan Swiss Chard .
13 dari 15
Sup sayur-sayuran herbaSekiranya anda tidak mempunyai stok, jangan takut-terima kasih kepada penggunaan herba, rempah ratus, dan banyak sayur-sayuran yang beraroma, anda masih boleh membuat sup sayuran yang hebat . Ini adalah resipi pengampunan, jadi jangan ragu untuk bereksperimen dengan apa sahaja hasil dan biji-bijian yang ada di tangan anda.
14 daripada 15
Resipi Soup Miso Garlic Cepat dan MudahSangat sukar (jika tidak mustahil) untuk mengesan serpihan bonito yang telah disahkan halal, yang bermaksud tukang masak halal tidak boleh menyiapkan dashi yang betul apabila mogok sup miso menyerang. Resipi Soya Segera Cepat dan Mudah ini merupakan citarasa yang baik untuk membantu memperkayakan sup, dan kicap menghidupkan rasa umami.
15 dari 15
Bawang Caramelized, Adas & Sup Cendawan (Daging atau Pareve, Paskah)Penulis buku masak Kim Kushner's Bawang Karatis, Fennel, & Sup Cendawan diperkaya dengan bawang karamel, adas dan cendawan liar diuteed dalam wain. Ia elegan dan ringan, yang menjadikannya pemula yang ideal untuk pesta makan malam dan hidangan percutian. Tetapi ia juga cepat dan mudah dibuat, jadi ia sama-sama hebat dipasangkan dengan salad atau sandwic untuk makan malam semalam.