Kosher Mix and Match Snack Menu dan Snek Perjalanan

Apa yang membuat hari di taman atau pantai, atau konsert di bawah bintang lebih baik? Berkelah! Sama ada citarasa anda berjalan dengan mudah atau rumit set-up, menu campuran dan perlawanan ini akan membantu anda mengumpulkan makanan yang hebat. Bonus: untuk penjaga halal, (dan halal-pemerhati, vegetarian, ibu bapa anak kecil, orang dengan alahan makanan, dll ...) pemeliharaan kemasan berkelah benar-benar boleh dipindah milik untuk kedua - dua perjalanan sehari dan perjalanan yang lebih panjang , ketika membawa makanan sendiri menjadi keperluan.

Petua Kosher: Apabila ia berlaku untuk halal, susu dan daging pada hidangan yang sama adalah hidangan tidak-tiada , tetapi hidangan pareve boleh pergi sama ada , jadi pilih item menu anda dengan sewajarnya.

• 01 dari 10

  Keselamatan Makanan Pertama

  Pertama dan terpenting, simpan tambang piknik anda dari zon bahaya suhu . Simpan perishables sejuk, dan ingat bahawa lebih panas hari, kurang lekas anda perlu meninggalkan makanan apabila anda menyampaikannya. Keranjang berkelah mungkin comel, tetapi dada sejuk atau beg terlindung akan memberi anda lebih baik jika anda menuju ke belakang rumah anda. Berikut adalah kurus pada beberapa penyejuk terbaik yang boleh anda beli. Sama pentingnya ialah mengetahui cara mengemas satu; kami letakkan bagaimana untuk berehat dan mengisi sejuk anda supaya makanan anda tetap lazat dan selamat.

• 02 dari 10

  Roti

  Imej baguette berkulit yang melekat pada bakul berkelah adalah klasik, dan dengan alasan yang baik. Roti agak tidak mudah rosak (iaitu tidak memerlukan pengendalian khas untuk pesongan cepat), ia sesuai untuk perkongsian, dan yang paling penting, ia adalah kenderaan yang sempurna untuk makan pelbagai jenis makanan (seperti penurunan dan merebak di bawah) dengan anda tangan. Ambil kegemaran di kedai roti, atau cuba salah satu daripada resipi ini:

  Roti Pita Israel Mudah (Pareve)

  Resipi Baguette Perancis (Pareve)

  Honey Wheat Raisin Challah (Pareve)

  Roti Rosemary Walnut Percuma (Dairy)

• 03 dari 10

  Spreads and Dips

  Tambah penyebaran atau dua untuk roti itu, dan anda mempunyai berkelah cepat super mudah. Hummus yang dibungkus di mana-mana di pasar raya, dan beberapa jenama mempunyai pensijilan yang halus, jadi ia adalah merebut baik jika anda dalam perjalanan. Lebih baik lagi, buat sendiri, bersama dengan pelengkap lain:

  Klasik Hummus Israel (Pareve)

  Matbucha: Tomato Maghribi dan Salad Lada (Pareve)

  Hati Vegetarian Terputus (Pareve)

  Pea dan Walnut Pesto (Dairy)

• 04 dari 10

  Salad Grain dan Pasta

  Banyak salad bijirin dan pasta rasa sejuk, dan tahan dengan baik dalam keadaan sejuk. Tambahan pula boleh melakukan tugas ganda sebagai sisi atau makanan sendiri. Perlu diingat bahawa pembungkusan berasaskan mayo dan protein haiwan lebih mudah rosak daripada salad yang dibuat dengan vinaigrettes, sayuran, dan kacang. Jika anda mencuba salad pasta tuna, misalnya, mengelilinginya dengan pek ais, atau bungkusnya ke dalam bekas yang terlindung. Berikut adalah beberapa yang perlu dicuba:

  Barli dan Salad Sayuran Panggang (Pareve)

  Farro Salad dengan Spice Roasted Chickpeas and Cauliflower (Pareve)

  Quinoa Dengan Arugula, Squash Butternut dan Citrus Vinaigrette (Pareve)

  Tuna dan Veggie Pasta Salad (Parve)

  Tomato, Jagung, Basil dan Mozzarella Pasta Salad (Susu)

• 05 dari 10

  Sandwic dan Wraps

  Sama ada anda membuat mereka terlebih dahulu atau memasangnya di laman web, sandwic selalu menjadi hit. Sebenarnya, jika anda mempunyai pemakan yang cerewet, (atau ingin mengelakkan roti basah), simpan diri anda beberapa kerja, dan ambil bekas-bekas salad bersama dengan roti dan balut, jadi semua orang boleh DIY makan tengah hari mereka sendiri. Jika anda tidak mahu bimbang tentang menyimpan resipi seperti yang di bawah sejuk, anda boleh menyederhanakan perkara dengan membawa kaleng tuna atau sardin yang dibungkus minyak (tidak dibuka). Cari kaleng dengan puncak tarik supaya anda tidak perlu risau tentang membawa pembuka kan.

  Tuna Salad Klasik (Parve)

  Salad Telur Mudah (Pareve)

  Salad Ayam Curried Dengan Apple Diced (Daging)

  Salmon & Cream Sandwich Tea Keju (Susu)

  Greek Feta Keju Sandwich Bungkus (Susu)

• 06 dari 10

  Sayuran dan Buah

  Sayur-sayuran dan buah-buahan sesuai untuk piknik - mereka berwarna-warni, menghidrat pada hari-hari panas, dan sesuai untuk menyelam. Paling penting, mereka boleh menjadi kunci yang sangat rendah; hanya bilas beberapa plum, nektar, ceri, atau buah beri, dan potong beberapa lobak merah, saderi, dan lada. Jika anda ingin mendapatkan sedikit lebih rumit, sayuran panggang adalah hebat untuk sandwic DIY atau bungkus. Dan salad buah atau melon membuat pencuci mulut berkelah klasik. Berikut adalah beberapa resipi lain yang dibungkus dengan baik:

  Salad berklorin Marinated (Parve)

  Asid Dill Peti Sejuk Pantas (Pareve)

  Rainbow Slaw dengan Tamari Halia Vinaigrette (Parve)

  Salad Kentang Tidak Matang Lama (Pareve)

• 07 daripada 10

  Keju

  Jika berkelah elemen adalah perkara anda, pergi keju dan wain. Dipasangkan dengan roti yang baik atau keropok, anda tidak perlu banyak lagi. Sudah tentu, beberapa bumbu dan iringan tidak menyakitkan, sama ada - berfikir mustard Dijon, madu, kacang, dan buah segar atau kering. FYI, sukar untuk mencari keju kosher yang baik di kawasan anda, pertimbangkan untuk memesan secara online. Ironisnya, pengeluar daging pasta halus Tumbuh & Lihatlah menjadi sumber yang hebat untuk varieti yang sukar ditemui seperti Tilsit, Pecorino Romano, Bastardo del Grappa, dan Mancheli (keju susu kambing gaya Manchego Israel). Mudah Keju Bourekas adalah satu lagi pilihan mudah alih yang baik.

• 08 dari 10

  Merawat

  Apa yang berkelah tanpa pencuci mulut? Mempamerkan buah-buahan bermusim dalam kek atau kek, atau melekat pada cookies dan brownies - apa sahaja yang membuatkan gigi manis anda bahagia. (Untuk merawat yang tidak diburu-buru, hanya dapatkan bar coklat gelap yang berkualiti tinggi!)

  Cherry Pie dengan Oatmeal Streusel (Dairy atau Pareve)

  Chocolate Mint Chocolate Chip (Pareve)

  Coklat Chocolate Chip Sunbutter-bebas Gluten (Pareve)

  Cookie Gula Bebas Susu (Pareve)

  Kek Blueberry Cream Soak Cream (Susu)

• 09 dari 10

  Minuman

  Sebotol wain atau air yang berkilauan adalah pilihan yang jelas, tetapi dengan periuk atau periuk cerobong, anda pasti boleh memancing bersama penyegar lain. Berikut adalah beberapa pilihan yang baik untuk dicuba:

  Teh ais dengan Vanilla dan Mint Segar

  Air Lemon Barley

  Lemonade

• 10 daripada 10

  Aksesori dan Perkhidmatan

  Tiada apa-apa yang meletakkan peredam pada piknik yang besar dengan menyedari apabila anda sampai di sana bahawa anda tidak boleh membuka wain, atau lupa garpu. Jadi, lihatlah menu anda, dan buat senarai semak semua aksesori yang anda perlukan. Keperluan penting termasuk plat, serbet, dan alat makan, pembuka botol, hidangan sudu, dan cawan. (Sekiranya anda sedang mencari bahan terlarang yang eco-friendly, lihat sustyparty.com dan ecopartytime.com.) Jika anda akan mempersiapkan apa-apa di laman web, ambil papan dan pisau. Lapisan tangan adalah idea yang baik juga. Dan jangan lupa selimut piknik!