Resipi Payudara Ayam Bakar

Mungkin ada cara yang lebih mudah untuk menyiapkan dada ayam tanpa kulit tanpa kulit daripada oven. Ya, anda mungkin perlu memarinya atau kotam ayam dengan serbuk atau campuran sos, tetapi resipi ini sangat mudah dan akan mengeluarkan anda dari dapur dengan cepat.

Kerana dada ayam boleh menjadi kering apabila terlalu matang, termometer daging cepat baca adalah alat penting untuk memiliki dalam senjata anda. Semua dada ayam akan berbeza dengan saiz dan ketebalan, jadi anda perlu menyemak beberapa kepingan untuk derma. Apabila dada ayam mendaftar 160 F, bawanya keluar dari ketuhar. Ayam akan terus memasak selama beberapa minit, membawa suhu akhir ke suhu selamat minimum sebanyak 165 F. Ayam akan dilakukan, dan ia masih akan lembab dan lembut pada suhu ini.

Apabila membakar ayam yang disalut di dalam serbuk atau bijirin, letakkan di atas rak dawai pada kuali yang cetek supaya ayam itu akan segar di kedua-dua belah pihak. Jika, bagaimanapun, ayam bersalut dimasak dalam mentega, ia harus tinggal di dalam mentega; jangan gunakan rak dalam kes itu.

Tambah beberapa resipi dada ayam yang tidak dibakar ke repertoir anda.